韓日將（16世紀—17世紀），字晉陽，浙江紹興府蕭山縣人，明朝、南明政治人物。

韓日將在天啟元年（1621年）中舉人，崇禎十三年（1640年）成進士，獲授吉安推官，在該處清理冤獄和抑壓惡人；某天夜半有賊人潛入他家，發(fā)現(xiàn)他仍在坐著讀書，因此受驚逃走。

隆武年間他和胡接輝、倪于義、戴兆、萬霈圻、張于屏、李大則、張倜、徐必昌、吳玉爾、鄭楚勛、郭振培、張純?nèi)省㈥惻d門、張映室、朱弼、游業(yè)昌、陳加邵、莫禦、張必箓、余廣孝、蔡鎮(zhèn)、劉佐、方之翰、璩伯昆、王萬祚、江思令、陳學(xué)尹、吳志開在都察院共事，擔(dān)任湖廣道監(jiān)察御史，福京失陷后以壽終于家。