萬日吉（？—1654年1月15日），字允康，湖廣黃州府黃岡縣人，明朝、南明政治人物。萬日吉是崇禎十三年（1640年）庚辰科進(jìn)士，授直隸昆山縣知縣。隆武初，轉(zhuǎn)任兵部主事；當(dāng)時的選貢會得任職庶吉士，他上疏這不符合制度。隆武帝說：「拔士取貢中是作育人才的舉動，事關(guān)特殊。稱為『萃士』原本是和庶吉士作區(qū)別，不用激動詆毀。」轉(zhuǎn)任建南道副使。清朝軍隊攻至，他逃亡，后來起兵，授官嶺北參議，前往寧波聯(lián)絡(luò)海師，打算進(jìn)見監(jiān)國魯王，但未成行。永歷六年（1652年），南寧伯楊昆奉永歷帝詔令連絡(luò)浙江和南直隸義師，在安慶和尚書楊卓然、總督汪碩德、僉都御史葉士彥、僉都御史巡撫天津于在镕等人被清朝政府抓獲，送往江寧，次年（1653年）十一月二十八日，和與汪碩德等七十二人一同遇害，死前依然拿石頭擲向清兵，罵不絕口，南明朝廷追贈太仆寺卿。