韓彥質，延安（今屬陜西）人。世忠第三子（《建炎以來系年要錄》卷一一七）。高宗紹興十一年（一一四一），直秘閣（同上書卷一四三）。二十八年，行光祿寺丞（同上書卷一七九）。孝宗淳熙五年（一一七八），知秀州（《宋會要輯稿》職官六二之二一）。六年，權兩浙轉運判官（同上書禮二四之九六）。七年，知平江府（《吳郡志》卷一一）。九年，除太府少卿、淮西總領。十年，兼知臨安府。以太中大夫致仕，卒謚敏達（同上書禮五八之九○）。今錄詩三首。

韓彥質，延安府（治今陜西延安）人，世忠次子。歷官右承務郎、直秘閣、右朝奉郎、直顯謨閣、行光祿寺丞。孝宗時知秀州，權兩浙運判，歷淮西總領、戶部侍郎、兵部侍郎、兼知臨安府、權工部尚書。以徽猷閣直學士、太中大夫致仕，卒，贈光祿大夫，謚敏達。見《宋會要輯稿》禮二九之九六、禮五八之八九、食貨一八之一二、食貨五六之六二、食貨六八之八五、職官六二之二一、儀制八之二二，《宋史》卷三六四《韓世忠傳》。