(象形,甲骨文字形。象米粒瑣碎縱橫之狀。“米”是漢字的一個部首,從“米”的字與米、糧有關(guān)。本義:谷物和其他植物子實去殼后的子實)
• 同本義
  • 米，粟實也。象禾實之形?！墩f文》。按，四注象米，十其介者，九谷之分也。
  • 米麜有虞氏之癢也?！抖Y記·明堂位》
又如：粟米；花生米
• 特指稻米
  • 餉米千斛，修書累紙?！妒勒f新語·雅量》
  • 掌米粟之出入，辨其物。——《周禮·地官》
又如：米爛陳倉，財高北斗(白米爛在倉里，錢財高過北斗。形容極其富有);米纜(用米粉制成的線狀食品，亦稱米線或米粉);米行(經(jīng)營糧食買賣的商行);米泔(淘米水);米粃(米之細糠);米酒(用米釀制的酒);米麥(米與麥。泛指米麥之類的糧食)
• 喻極少或極小的量。猶點滴
  • 波漂菰米沉云黑，露冷蓮房墜粉紅?！?a href='PoemIndex.aspx?author=17270' target='_blank'>杜甫《秋興八首》
又如：米粒之珠(形容渺小);米雪(小雪珠，霰的俗稱);米粒雪(米雪)
• 國際單位制基本單位中長度的單位，等于氪-86原子的2p和5d之間躍遷所對應的輻射在真空中的1，650，763.73個波長的長度 [美 meter；英 metre]。如：米制
• 姓

• 《廣韻》《正韻》莫禮切《集韻》《韻會》母禮切，??瀰上聲。 (薺韻)
• 《說文》粟實也。象禾實之形?！对]》穬顆粒也。十，其稃彙開而米見也。八八，米之形?！多嵖党伞ぴ姽{》米之率，糲十，??九，??八，侍御七。《周禮·地官》舍人掌米粟之出入?！对]》九穀六米。《疏》九穀六米者，九穀之中，黍、稷、稻、粱、苽、大豆六者皆有米，麻與小豆、小麥三者無米，故云九穀六米。
• 又姓。唐有米嘉榮。
• 又學名?！?a target='_blank'>禮·明堂位》米廩，有虞氏之庠也。
• 又《本草》蛇牀，一名蛇米。《廣東新語》薏苡，一名??米，亦曰薏珠子。
• 又《日本土風記》倭國十二支之巳曰米。
• 考證：〔《周禮·地官》舍人掌粟米之出入。〕
• 謹照原文粟米改米粟。

清代 段玉裁《說文解字注》

粟實也。??部曰。粟、嘉穀實也。嘉穀者、禾黍也。實當作人。粟舉連秠者言之。米則秠中之人。如果實之有人也。果人之字古書皆作人。金刻本艸尙無作仁者。至明刻乃盡改爲仁。鄭注冢宰職。九穀不言粟。注倉人掌粟入之藏云。九穀盡藏焉。以粟爲主。粟正謂禾黍也。禾者、民食之大同。黍者、食之所貴。故皆曰嘉穀。其去秠存人曰米。因以爲凡穀人之名。是故禾黍曰米。稻稷麥苽亦曰米。舍人注所謂六米也。六米卽膳夫、食醫(yī)之食用六穀也。賓客之車米、筥米。喪紀之飯米。不外黍粱稻稷四者。凡穀必中有人而後謂之秀。故秀從禾人。象禾黍之形。大徐作禾實。非是。米謂禾黍。故字象二者之形。四?者、聚米也。十其閒者、四米之分也。篆當作四圜?以象形。今作長?。誤矣。莫禮切。十五部。