• 1. 〔～菜〕一年生草本植物，莖細長，葉橢圓形，開綠白色或黃綠色小花，莖和葉可食。
• 2. （莧）

• 《唐韻》《集韻》??侯襉切，藖去聲。 (諫韻)
• 《說文》莧，菜也?！恫┭拧非{，莔也?！?a target='_blank'>管子·地員篇》??下于莧，莧下于蒲?！?a target='_blank'>爾雅·釋草》蕢，赤莧?！对]》今莧菜之有赤莖者。
• 又《韻會》《正韻》??形甸切，音現(xiàn)。 (霰韻)
• 《易·夬卦》莧陸夬夬?！对]》莧陸，草之柔脃者。馬、鄭、王皆云莧陸，一名商陸。
• 又《集韻》戸版切，音浣。
• 與莞同，莞爾，笑貌。
• 按：《集韻》又胡官切，音桓。山羊細角也。

清代 段玉裁《說文解字注》

莧菜也。菜上莧字乃複寫隷字??之僅存者也。尋說文之例。云?菜、葵菜、?菜、??菜、薇菜、蓶菜、菦菜、?菜、莧菜以釋篆文。??者、字形。葵菜也者、字義。如水部？（河）者、字形。河水也者、字義。若云此篆文是葵菜也、此篆文是河水也。槩以爲複字而??之。此不學之過。周易音義引宋衷云。莧、莧菜也。此可以證矣。爾雅。蕢、赤莧。郭注。今人莧、赤莖者。按人莧、莧名。從艸。見聲。矦?切。十四部。