• 同“莼”。

• 1. 〔～菜〕多年生水草，浮在水面，葉子橢圓形，開(kāi)暗紅色花。莖和葉背面都有黏液，可食。簡(jiǎn)稱“莼”。
• 2. （蒓）

• 《唐韻》常倫切《集韻》《正韻》殊倫切，??音純。 (眞韻)
• 《類篇》蓴菜?！?a target='_blank'>韻會(huì)》水葵也?！蛾懙柙啤飞斨鹚曰?，故亦謂之淳菜?！毒V目集覽》蓴生水中，葉似鳧葵，採(cǎi)莖可噉。三月至八月，莖細(xì)如釵股，名曰絲蓴。九月至十月漸粗，在泥中，名曰瑰蓴?！?a target='_blank'>顏氏家訓(xùn)》梁世有蔡朗，諱純。旣不涉學(xué)，遂呼蓴爲(wèi)露葵。
• 亦作蒓。見(jiàn)蒓字註。
• 又《說(shuō)文》蒲叢也。
• 又《類篇》徒官切，音團(tuán)。 (寒韻)
• 草叢生貌。

清代 段玉裁《說(shuō)文解字注》

蒲叢也。本艸圖經(jīng)引西京襍記曰。太液池邊皆是彫胡、紫籜、綠節(jié)、蒲叢之類。廣雅釋艸曰。蒲穗謂之蓴。大丸切。謝靈運(yùn)詩(shī)。新蒲含紫茸。亦謂蒲穗。從艸。專聲。當(dāng)從集韻徒官切。十四部。鉉本常倫切。此蒓絲字。