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總目多音字下載詞林正韻表
第二部 缿 ? [水會也] ? ? ? ? ? ? ?
其它僻字:
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[升降] [音絳] ? [愚貌] [與戇同] [短船。] [水所沖也] ? ? ? ? ? ? ?
其它僻字:
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[卿相] [將帥] [喪失] [庫藏] [數(shù)量] [霸王,又盛也] [倚也,亦近也] [傷也] [適當]創(chuàng) [輩行] [椸也] [度長短]養(yǎng) [供養(yǎng)] [恃也。俟也,資也] [內(nèi)臟] [車乘] [倔強] [進船也] [同飏] [倖也] [與障同] [壯族] [與蕩通。又與蕩同] ? ? ? ? ? ? [欺也] [更多…]
組詞:詞首詞末
用韻:句末
對仗:對語
用典:典故詞末
漢語字典繁體或異體字:
拼音:jiàng  韻部:

〈名〉
    (會意。從肉,從酉。酒以和醬也。爿聲。古文從酉,爿聲。籀文從酉,從皿,爿聲。本義:用鹽醋等調(diào)料腌制而成的肉醬)
  • 用麥、面、豆等發(fā)酵制成的調(diào)味品
    • 醬用百有二十甕?!?a href='https://cnkgraph.com/Writing/1366117' class='poemCommentLink' target='_blank'>《周禮·膳夫》
    • 不得其醬?!墩撜Z》
    • 濡雞醢醬,濡魚卵醬?!抖Y記·內(nèi)則》
  • 又如:黃醬;炸醬;甜醬;豆瓣醬;醬坊;醬豆(盛醬的食器);醬瓜(即越瓜);醬清(古代調(diào)味品。相當于今之醬油)
  • 將魚、肉、蔬、果搗爛制成的糊狀食品 。如:果子醬;花生醬
〈動〉
  • 用醬或醬油腌制 。如:把蘿卜醬一醬;把豆腐醬了再吃;醬瓜兒(用醬腌制的瓜)
  • 攪;混雜 。如:醬泥(沾染了污泥)
康熙字典古文:??

  • 廣韻》《正韻》子亮切《韻會》卽亮切,??音將。 (漾韻)
  • 說文》醢也?!?a target='_blank'>韻會》醢,肉醬也。又豉醬。又菜茹亦謂之醬?!?a target='_blank'>正字通》麥麪米豆皆可罨黃,加鹽曝之成醬。《禮·曲禮》醯醬處內(nèi)?!?a target='_blank'>周禮·天官·膳夫》醬用百有二十罋?!对]》醬,謂醯醢也。《史記·西南夷傳》南越食蒙蜀枸醬?!对]》劉德云:枸樹如桑,其椹長二三寸,味酢,取其實以爲醬?!睹秮\·七發(fā)》熊蹯之臑,芍藥之醬。
  • 說文》本作??。臑字原從足從而作。