• 1. 魚，體細長而側(cè)扁，紅色或褐色，有斑紋。口大，可以伸縮，牙細而尖。生活于海洋中，有的進入淡水。
• 2. 古指鯢魚：“（北嶽之山）諸懷之水出焉……其中多～魚。魚身而犬首，其音如嬰兒?！?/li>

• 《唐韻》旨夷切《集韻》蒸夷切，??音脂。 (支韻)
• 《說文》魚?醬也，出蜀中。一曰鮪魚名。
• 又《集韻》市之切，音時。 (支韻)
• 義同。
• 又《廣韻》渠脂切《集韻》渠伊切，??音祁。 (支韻)
• 鮓也?！?a target='_blank'>爾雅·釋器》魚謂之鮨?！对]》鮓屬也。《類篇》或作??。
• 又《集韻》研計切，音詣。 (霽韻)
• 魚名?！?a target='_blank'>山海經(jīng)》諸懷之水西流注于囂水，其中多鮨魚而大首，其音如嬰兒，食之已狂。

清代 段玉裁《說文解字注》

魚???也。醬字衍。?者、豕肉醬也。引申爲魚肉醬。則偁魚?可矣。公食大夫禮牛鮨注曰。內(nèi)則鮨爲膾。然則膾用鮨。謂此經(jīng)之醢牛鮨、卽內(nèi)則之醢牛膾也。聶而切之爲膾。更細切之、則成醬爲鮨矣。鮨者、膾之冣細者也。牛得名鮨、猶魚得名?也。鄭曰。今文鮨作鰭。按鰭是叚借字。說文有耆無鰭。出蜀中。謂魚醬獨蜀中有之。從魚。旨聲。旨夷切。十五部。一曰鮪魚名。鮪魚名當作鮨魚也三字一句。謂有魚名鮨也。