冬菘行（辛丑） 清 · 黎簡
冬十二月朔二日，大風翻江木欲拔。
客來叩門遺菘菜，北雪猶能照肌滑。
初如苞筍蠢可嗤，細抽不盡心卷施。
葉柔未綠尚涂粉，莖薄漸黃憐脫衣。
北方佳人好心手，霜鱸作鲙銀鱗肥。
此時斷菘不照眼，素盤薦饌冰琉璃。
不禁饕饗思大嚼，恐與胡蝶俱雙飛。
風沙遷地九千里，僅沁清齋太常齒。
灌園直訝廉士妻，沸鐺幸遠貪泉水。
故人李南澗，官廚亦骨董。
食餅自號中原傖，買蔬且美端州種⑴。
幾年歸骨古齊州，時食還當薦首丘。
可知藜莧閉關(guān)客，勞甚南魂天盡頭。
⑴ 南澗食菘于端州，有詩云「遷地弗能良，猶可壓南蔬」，又詩「我是中原食餅傖」。