安得三百六十楊桐山，使我日日飫美餐。
不然一百有八十，亦可隔日快餔啜。
老夫雖非飲食人，每遇盛饌亦覺珍。
且勿論豹胎熊掌猩猩唇，鵝增四腿鱉兩裙。
但從芻豢選肥美，昔人烹飪有絕技。
濃乳蒸豚爛，熾炭炙驢死。
駝臍屑入饅，雞羽精擇米。
此皆豪門矜秘方，至今談?wù)呓蛞琮X。
君并不彷古食單，自出新意調(diào)咸酸。
所用不過飛潛走，獨(dú)取精魄遺蹄筌。
文火武火一晝夜，恰如郭虛舟鼎燒金丹。
遂使?jié)M堂動色到屬饜，弗顧脹斷腰帶鞶。
可惜一年一召客，不作鄭莊勤置驛。
令我數(shù)日之前早朵頤，數(shù)日之后尚流沫。
從此腐儒餐，入口總不適。
爨婦被譙訶，饔子受鐫責(zé)。
都恨楊家廚，以巧形我拙。
一笑大烹養(yǎng)，翻為眾怨集。
君欲息此謗讟興，只有朝朝開宴席。