郫酒聲蜚古竹筒，傳香今入豆油紅。
臨烹一勺滿筵活，便點龍睛升碧空（郫縣豆瓣）。
注：郫縣豆瓣號稱“川菜之魂”，畫龍點睛，讓每道菜都鮮活起來。關于郫縣（現(xiàn)在改叫“郫都區(qū)”），今人知道它豆瓣有名，古人稱揚的卻是郫筒酒。無論酒還是豆瓣，吃的還是喝的，鮮香醇辣則一以貫之。