食薺糝甚美蓋蜀人所謂東坡羹也（1207年12月） 南宋 · 陸游
七言律詩
薺糝芳甘妙絕倫，啜來恍若在峨岷。
莼羹下豉知難敵，牛乳抨酥亦未珍。
異味頗思修凈供，秘方常惜授廚人。
午窗自撫膨脝腹，好住煙村莫厭貧。