刨凍菜（1955～1961年） 現(xiàn)當(dāng)代 · 聶紺弩
七言律詩
白菜隆冬凍出奇，明鐺翠羽碧琉璃。
故宮盆景嵌珠寶，元夜花燈下隴畦。
千朵鋤刨飛玉屑，一兜手捧吻冰姿。
方思寄與旁人賞，墮地驚成破碗瓷。
注：又作：千行萬朵碧琉璃，雪里大頭菜幾畦。葉脆冰敲玉為骨，聲鏗地墮磬兼鼙。一刨一響迎鋤落，是菜是花到眼疑。猛憶故宮珍寶館，珊蝴盆景定誰奇。