食陶米 清末 · 張之洞
七言絕句
都官留鯽為嘉賓，作鲙傳方洗洛塵。
今日街南詢柳嫂，祇緣曾識舊京人。
注：陶鳧香宗伯以西湖五柳居烹魚之法授酒家，名曰「陶菜」，今寢失其法矣。柳五嫂乃汴京廚娘，南度后流轉(zhuǎn)至杭州。