方法唐僧授⑴，凝冰濾蔗漿。
輸租連蔀屋，擅利走帆檣。
味壓嵰山雪，光欺宋井霜。
緣知雩都縣，何減木奴鄉(xiāng)（楊永智編校）。
⑴ 作者注：「唐大歷中，鄒和尚始制蔗糖?！?/div>