試茶歌 明末清初 · 毛奇齡
東吳種茶白石株,建州數(shù)處皆不如。
漸西漸東總甘辣,會稽日鑄天下無。
春雷殷殷雨花薄,瓜蘆小頭暗生肉。
風(fēng)吹枝亞甲拆長,鵲唇鶯嘴捎云涼。
我來試茶值社后,少婦入云綠洗手。
山頭爛石膏沐多,雪礫霜崖絕枯朽。
青絲籠子剪香葉,箬裹焙成卷銀鬣。
不需木棨共桑砧,何用銅匙并鐵鋏。
相攜且試耶水濱,青黃黑白甘苦辛。
粗柑細(xì)檗似難較,雞蘇狗棘非其倫。
須臾地壚活火起,沸向花階石蘿里。
半杓疑分乳窟泉,滿船剛載南泠水。
傾來清瑩作冰雪,掃卻黃瓷細(xì)漚沫。
分明眼底見幽蘭,驟使胸中斷消渴。
昨年曾向顧渚回,一槍試后棠梨開。
宣州瑞草雜紫筍,蒙山石花猶綠苔。
會稽新茶真莫并,拓腹頓教肺腸靜。
亭前風(fēng)落增永搖,山頭日色皆清冷。
今朝歸去踏葛蘿,明朝饑渴知如何。
?焦舌燥且勿苦,聽我開口歌茶歌。