閱讀
綜合
詩話
詞話
古籍檢索
類書集成
查詢
詩詞
典故詞匯
對(duì)仗詞匯
詞譜
曲譜
詩詞地圖
登錄
韻典
平水韻
詞林正韻
中原音韻
中華通韻
校注
律詩校驗(yàn)
詞格校驗(yàn)
曲格校驗(yàn)
對(duì)聯(lián)校驗(yàn)
自動(dòng)箋注
課堂
律絕創(chuàng)作
填詞入門
公開課
學(xué)習(xí)指南
其它
簡(jiǎn)繁轉(zhuǎn)換
詩社
詩詞書店
關(guān)鍵詞:
收錄約1萬典故,50萬詞匯、2萬作家信息
常用典故
按出處分類
按人物分類
檢索結(jié)果:
全部
7
分類詞匯
7
分類詞匯
云吞
餛飩
涼面
貓耳朵
髓餅
撥魚兒
捲子
《國語辭典》:
云吞(云吞)
拼音:
yún tūn
一種面食。用面粉做成薄皮,內(nèi)包肉餡,煮熟后即可食用。也稱為「餛飩」。
分類:
一種面食
面食
面粉
內(nèi)包
《國語辭典》:
餛飩(餛飩)
拼音:
hún dun
一種用面粉做成薄皮,內(nèi)包肉餡,煮熟后可食用的食品。也稱為「扁食」、「匾食」、「鶻突」、「抄手」、「云吞」。
分類:
餛飩
一種面食
饅頭
渡水
面食
薄面
《國語辭典》:
涼面(涼面)
拼音:
liáng miàn
一種面食。面條煮熟后,在冷水中過一下,撈起來拌上芝麻醬等佐料而成。
分類:
一種面食
面食
面條
冷水
水中
《國語辭典》:
貓耳朵(貓耳朵)
拼音:
māo ěr duo
1.一種面食。把面團(tuán)做成一片片像貓耳朵的形狀,再加蝦仁等菜料煮成的面食。如:「他愛吃面食,尤其喜愛貓耳朵?!?br />2.一種餅乾。將面團(tuán)做成一片片像貓耳朵的形狀,再下鍋用油炸的餅乾。如:「貓耳朵是小孩子愛吃的零食?!?/div>
分類:
一種面食
一種餅乾
面食
面團(tuán)
《漢語大詞典》:
髓餅(髓餅)
一種面食。 北魏
賈思勰
《
齊民要術(shù)·餅法
》
:“髓餅法:以髓脂、蜜,合和麵;厚四五分,廣六七寸;便著胡餅鑪中,令熟?!?宋
孟元老
《
東京夢(mèng)華錄·餅店
》
:“胡餅店即賣門油、菊花、寬焦、側(cè)厚、油碢、髓餅、新樣、滿麻?!?/div>
分類:
一種面食
面食
《國語辭典》:
撥魚兒(撥魚兒)
拼音:
bō yú ér
一種面食。用水將面和稀后,用筷子一塊塊撥入沸湯內(nèi)煮食。因形狀像魚,故稱為「撥魚兒」。其制作方法與面疙瘩相似。
分類:
一種面食
面食
用水
筷子
《國語辭典》:
捲子
拼音:
juǎn zi
1.捲成圓筒狀的東西。
2.一種面食。將搟制好的薄面皮,加上油、鹽、蔥等材料后,包捲蒸熟而成。
分類:
一種面食
面食
圓筒
東西
薄面
面皮
材料
粵公網(wǎng)安備44010402003275
粵ICP備17077571號(hào)
關(guān)于本站
聯(lián)系我們
客服:+86 136 0901 3320