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《國(guó)語(yǔ)辭典》:貓耳朵(貓耳朵)  拼音:māo ěr duo
1.一種面食。把面團(tuán)做成一片片像貓耳朵的形狀,再加蝦仁等菜料煮成的面食。如:「他愛(ài)吃面食,尤其喜愛(ài)貓耳朵?!?br />2.一種餅乾。將面團(tuán)做成一片片像貓耳朵的形狀,再下鍋用油炸的餅乾。如:「貓耳朵是小孩子愛(ài)吃的零食?!?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》:夾心餅乾(夾心餅乾)  拼音:jiá xīn bǐng gān
1.一種餅乾。在兩塊餅乾中間涂奶油或其他材料而成。
2.戲稱在對(duì)立雙方中間的人。如:「爭(zhēng)執(zhí)的兩方,一邊是表親,一邊是我的換帖兄弟,我便成了夾心餅乾了。」
《國(guó)語(yǔ)辭典》:威化餅(威化餅)  拼音:wēi huà bǐng
一種餅乾。為英語(yǔ)wafer的音譯。以面粉、砂糖、奶粉、奶油、雞蛋等原料攪拌烘烤而成。質(zhì)地酥脆,薄片,味甜。也譯作「威法餅」。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:石頭餅(石頭餅)  拼音:shí tou bǐng
一種餅乾。將石頭平鋪在萬(wàn)能鍋中,用大火加熱至燙手的程度,再將以中筋及低筋面粉混合其他材料制成的面團(tuán)搟成餅片,鋪放在石頭上烘焙至又脆又硬即成。