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《分類字錦》：味咸（味咸）
本草集解蒲州豉丨 作法與諸豉不同
分類：味咸
《國語辭典》：鹽梅（鹽梅）　　拼音：yán méi
鹽味咸，梅味酸，都是調(diào)味的必需品。《語出書經(jīng)。說命》：「若作和羹，爾惟鹽梅?！鼓艘蟾咦诿嫡f為相的言辭，說他是國家極需要的人，后因用以稱美相業(yè)的言辭?！读簳?。卷五一。處士傳。庾詵傳》：「勒州縣時(shí)加敦遣，庶能屈志，方冀鹽梅?！?/div>
《國語辭典》：口重　　拼音：kǒu zhòng
1.口味重。如：「他口重，每頓飯一定要有辣椒佐餐?！挂卜Q為「口沉」。
2.說話直率，不中聽?！毒劳ㄑ?。卷二二。宋小官團(tuán)圓破氈笠》：「劉翁睜眼道：『什么終身之孝！做爹的許你帶時(shí)便帶，不許你帶時(shí)，就不容你帶?！粍炓娎蟽嚎谥兀銇硎湛频馈??！?/div>
分類：吃味味咸
《高級(jí)漢語詞典》：咸腥
味咸而腥
《漢語大詞典》：龜板（龜板）
指龜?shù)母辜?。中醫(yī)可入藥。性平，味咸甘，能滋陰補(bǔ)腎，主治陰虛、頭暈?zāi)垦?、骨蒸勞熱、崩漏、帶下、腰膝無力等癥。 宋 周煇 《清波雜志》卷十一：“見岸旁漁舟取龜板，用銛?shù)敦嗥淙?，最為殘酷?！?明 李時(shí)珍《本草綱目·介一·水龜》：“古者上下甲皆用之，至 日華 始用龜版，而后人遂主之矣?！?/div>
《漢語大詞典》：井鹵（井滷）
謂井水味咸。 唐 樊宗師 《絳守居園池記》：“病井滷生物瘠?！?趙仁舉 注：“憂井水咸，生物不豐茂。”
《漢語大詞典》：鹽汗（鹽汗）
指汗。因其味咸，故稱。《淮南子·精神訓(xùn)》：“今夫繇者揭钁臿，負(fù)籠土，鹽汗交流，喘息薄喉?！?高誘 注：“白汗咸如鹽，故曰鹽汗?！?/div>
分類：味咸