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《國(guó)語(yǔ)辭典》：領(lǐng)略（領(lǐng)略）　　拼音：lǐng lüè
1.知道、了解。《紅樓夢(mèng)》第四八回：「黛玉笑道：『共記得多少首？』香菱笑道：『凡紅圈選的，我盡讀了?！击煊竦溃骸嚎深I(lǐng)略了些滋味沒(méi)有？』」
2.品味、欣賞。宋。陸游 弋陽(yáng)縣驛詩(shī)：「喚船野渡逢迎雪，攜酒溪頭領(lǐng)略梅?！埂段拿餍∈贰返谖逡换兀骸甘裁礈\草公園、吉野公園，饒?jiān)瓷捕碱I(lǐng)略一二。」
《國(guó)語(yǔ)辭典》：品味　　拼音：pǐn wèi
1.食物肴饌?！抖Y記。禮器》「牲不及肥大，薦不美多品」句下唐?？追f達(dá)。正義：「薦祭品味，宜有其定，不以多為美。」
2.品嘗滋味。后引申成對(duì)事物具高度品鑒能力。如：「細(xì)細(xì)品味」、「從她的穿著打扮看來(lái)，她是一個(gè)相當(dāng)注重生活品味的人?！?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》：吟味　　拼音：yín wèi
1.吟詠玩味。唐。李群玉 〈龍山人惠石廩方及團(tuán)茶〉詩(shī)：「持甌默吟味，搖膝空咨嗟?！?br />2.體會(huì)玩味。如：「人生多起伏，有心人正可善加吟味?！?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》：啖嘗（啖嘗）
吃；品嘗。 漢 班固 《白虎通·情性》：“口能啖嘗，舌能知味，亦能出音聲，吐滋液?！?/div>
分類(lèi)：吃品嘗
《漢語(yǔ)大詞典》：啐嘗（啐嘗）
猶品嘗。《孔叢子·儒服》：“昔君子之於酒食，有啐嘗之義，無(wú)捐放之道。”
分類(lèi)：品嘗
《國(guó)語(yǔ)辭典》：嘗新（嘗新）　　拼音：cháng xīn
1.古代于孟秋時(shí)，天子以新收成的五谷，進(jìn)獻(xiàn)于寢廟，稱為「嘗新」?！抖Y記。月令》：「是月也，農(nóng)乃登谷，天子嘗新?！埂稘h書(shū)。卷二四。食貨志上》：「石三十，為錢(qián)千三百五十，除社閭嘗新春秋之祠，用錢(qián)三百，馀千五十?！?br />2.品嘗應(yīng)時(shí)的新鮮食品。唐。王建〈宮詞〉一○○首之四：「白玉窗前起草臣，櫻桃初赤賜嘗新?！埂段饔斡洝返谖寤兀骸敢?jiàn)那老樹(shù)枝頭，桃熟大半，他心里要吃個(gè)嘗新?！?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》：試春（試春）
(1).品嘗春茶。 宋 黃庭堅(jiān) 《送曹子方福建路運(yùn)判兼簡(jiǎn)運(yùn)使張仲謀》詩(shī)：“官焙薦璧天解顏，瀹湯試春聊加飡?！?br />(2).謂在春天萌發(fā)。 清 王夫之 《長(zhǎng)沙旅興》詩(shī)：“江上紅芽始試春，乳鶯調(diào)語(yǔ)正迎人?！?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》：賞新（賞新）
品嘗應(yīng)時(shí)新鮮物品。賞，通“ 嘗 ”。 胡樸安 《中華全國(guó)風(fēng)俗志·福建·閩省歲時(shí)風(fēng)俗記》：“其中蘋(píng)果、藕、菱、黃皮果諸物，亦無(wú)甚取意，特應(yīng)時(shí)賞新耳?！?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》：品量　　拼音：pǐn liáng
品評(píng)?！杜f唐書(shū)。卷九四。列傳。李嶠》：「每道所察文武官，多至二千馀人，少者一千已下，皆須品量才行，褒貶得失，欲令曲盡行能，則皆不暇?！乖?。王惲〈鷓鴣引〉十八首之十一：「花草〈離騷〉試品量，猗猗香色紫蘭芳?！?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》：試酒（試酒）
品嘗新釀成的酒。 宋 周邦彥 《六丑·薔薇謝后作》詞：“正單衣試酒，恨客里、光陰虛擲?！?/div>
分類(lèi)：品嘗新釀釀成
《漢語(yǔ)大詞典》：食味
品嘗滋味，吃食物。《禮記·禮運(yùn)》：“人者，天地之心也，五行之端也，食味、別聲、被色而生者也?！?span id="wouxzwy" class="book">《禮記·郊特牲》：“籩、豆之薦，水土之品也，不敢用常褻味而貴多品，所以交於神明之義也，非食味之道也。”
《漢語(yǔ)大詞典》：品調(diào)（品調(diào)）
品嘗調(diào)制。 明沈鯨《雙珠記·處分后事》：“高堂甘旨，有誰(shuí)品調(diào)？生離死別俱堪惱?！?/div>
分類(lèi)：品嘗調(diào)制
《國(guó)語(yǔ)辭典》：嘗嘗（嘗嘗）　　拼音：cháng chang
品嘗一下，吃吃看。如：「你過(guò)來(lái)嘗嘗，這碗湯味道如何？」
分類(lèi)：品嘗
《漢語(yǔ)大詞典》：服饗（服饗）
食用，品嘗。 晉 向秀 《難〈養(yǎng)生論〉》：“服饗滋味，以宣五情?！?/div>
分類(lèi)：食用品嘗
《國(guó)語(yǔ)辭典》：美食家　　拼音：měi shí jiā
專(zhuān)吃味美食物，并加以評(píng)鑒的人。如：「這次烹飪大賽，請(qǐng)了許多聞名世界的美食家來(lái)?yè)?dān)任評(píng)審?！?/div>
分類(lèi)：品嘗美味