廖大亨，字大奇，號四虛。天啟二年（1622年）壬戌科文震孟榜進士。崇禎十三年（1640年），四川巡撫邵捷春因與流寇作戰(zhàn)失利，被素為不和的閣部楊嗣昌彈劾下獄，朝廷命監(jiān)軍廖大亨「參軍事」，代替邵捷春為巡撫，人稱廖參軍。張獻忠戲稱：「前有邵巡撫，常來團轉(zhuǎn)舞。后有廖參軍，不戰(zhàn)隨我行。好個楊閣部，離我三天路?！怪S刺巡撫邵捷春、參軍廖大亨、閣部楊嗣昌等官員無能。崇禎十四年（1641年），四川彭縣因為官吏逼稅太急，發(fā)生民變，民眾起兵攻殺當?shù)毓倮?、衙役、土豪、孝廉、士紳之類，號稱「打五蠹」，廖被免職，以陳士奇接替，陳為之嘆息。