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典故
有馀地
   
投刃
 
刃有馀
 
地有馀
 
宰牛
 
庖刀
 
中肯綮
   
不見(jiàn)全牛
 
解全牛
 
刃游馀地
 
投虛刃
  
丁解牛
 
解牛
 
庖丁投刃
 
不目全
 
刀解牛
 
牛刀投隙
    
庖丁下刀
  
釋牛刀
 
馀刃

相關(guān)人物
庖丁


《莊子集釋》卷二上〈內(nèi)篇·養(yǎng)生主〉~7~
庖丁為文惠君解牛,手之所觸,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然向然,奏刀騞然,莫不中音。合于桑林之舞,乃中經(jīng)首之會(huì)。文惠君曰:「嘻,善哉!技蓋至此乎?」庖丁釋刀對(duì)曰:「臣之所好者道也,進(jìn)乎技矣。始臣之解牛之時(shí),所見(jiàn)無(wú)非牛者。三年之后,未嘗見(jiàn)全牛也。方今之時(shí),臣以神遇,而不以目視,官知止而神欲行。依乎天理,批大郤,道大窾,因其固然。技經(jīng)肯綮之未嘗,而況大軱乎!良庖歲更刀,割也;族庖月更刀,折也。今臣之刀十九年矣,所解數(shù)千牛矣,而刀刃若新發(fā)于硎。彼節(jié)者有間,而刀刃者無(wú)厚,以無(wú)厚入有閒,恢恢乎其于游刃必有馀地矣,是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。雖然,每至于族,吾見(jiàn)其難為,怵然為戒,視為止,行為遲。動(dòng)刀甚微,謋然已解,如土委地。提刀而立,為之四顧,為之躊躇滿志,善刀而藏之?!刮幕菥唬骸干圃?!吾聞庖丁之言,得養(yǎng)生焉。」

簡(jiǎn)釋

中肯綮:喻正中要害、關(guān)鍵之處。明楊基《皂角灘》:“牛刀慣熟中肯綮,郢斧神捷回鋒棱?!?/p>

庖丁解牛:喻指技能高超純熟。宋黃庭堅(jiān)《寄上叔父夷仲三首》之一:“庖丁解牛妙世故,監(jiān)市履豨知民心。”


例句

逢時(shí)將騁驥,臨事無(wú)全牛。 劉長(zhǎng)卿 送裴四判官處河西軍試

要衣須破束,欲炙須解牛。 李咸用 長(zhǎng)歌行

長(zhǎng)桑曉洞視,五藏?zé)o全牛。 李白 送方士趙叟之東平

雅韻憑開匣,雄铓待發(fā)硎。 杜牧 分司東都寓居履道叨承川尹劉侍郎大夫恩知上四十韻

印組縈光馬,鋒铓看解牛。 杜牧 牧陪昭應(yīng)盧郎中在江西宣州佐今吏部沈公暮罷府周歲公宰昭應(yīng)牧在淮南縻職敘舊成二十二韻用以投寄

詩(shī)罷地有馀,篇終語(yǔ)清省。 杜甫 八哀詩(shī)(并序)故右仆射相國(guó)張公九齡

議論有馀地,公侯來(lái)未遲。 杜甫 奉送魏六丈佑少府之交廣

清文動(dòng)哀玉,見(jiàn)道發(fā)新硎。 杜甫 奉酬薛十二丈判官見(jiàn)贈(zèng)

掘劍知埋獄,提刀見(jiàn)發(fā)硎。 杜甫 秦州見(jiàn)敕(一作除)目薛三璩(一作據(jù))授司議郎畢四曜除監(jiān)察與二子有故遠(yuǎn)喜遷官兼述索居凡三十韻

輪轅無(wú)匠石,刀幾有庖丁。 溫庭筠 過(guò)孔北海墓二十韻

疇昔切玉刃,應(yīng)如新發(fā)硎。 獨(dú)孤及 代書寄上裴六冀劉二潁

盤根儻相值,試用發(fā)硎刀。 獨(dú)孤及 送虢州王錄事之任

觀君法苑思沖虛,使我真乘刃有馀。 知玄 答僧澈

雅論冰生水,雄材刃發(fā)硎。 竇庠 酬韓愈侍郎登岳陽(yáng)樓見(jiàn)贈(zèng)(時(shí)子權(quán)知岳州事)

為刀若不利,焉得宰牛名。 邵謁 送徐群宰望江

得性虛游刃,忘言已棄筌。 駱賓王 秋日山行簡(jiǎn)梁大官

著鞭驅(qū)駟馬,操刃解全牛。 高適 奉酬睢陽(yáng)李太守

典故
甕有馀春


《全唐詩(shī)》卷一百九十九〈喜韓樽相過(guò)〉
三月灞陵春已老,故人相逢耐醉倒。甕頭春酒黃花脂,祿米只充沽酒資。長(zhǎng)安城中足年少,獨(dú)共韓侯開口笑。桃花點(diǎn)地紅斑斑【桃花點(diǎn)地如錦斑】,有酒留君且莫還。與君兄弟日攜手,世上虛名好是閒【世上浮名好是閒】。
《漢語(yǔ)大詞典》:善刀
拭刀。《莊子·養(yǎng)生主》:“善刀而藏之。” 陸德明 釋文:“善,猶拭也?!焙笥靡灾甘虑暗臏?zhǔn)備。 明 李贄 《與友朋書》:“ 周 善藏,非萬(wàn)全不發(fā),故人但見(jiàn)其巧於善刀,而不見(jiàn)其能於游刃。 顧 善發(fā),然發(fā)而人不見(jiàn),故人但見(jiàn)其能於游刃,而不見(jiàn)其巧於善刀?!?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》:庖丁  拼音:páo dīng
廚師?!肚f子。養(yǎng)生主》:「庖丁為文惠君解牛?!姑?。馬中錫《中山狼傳》:「汝受業(yè)庖丁之門有年矣!」《西游記》第二三回:「一壁廂又吩咐庖丁排筵設(shè)宴,明晨會(huì)親?!?/div>
分類:庖丁廚師
《國(guó)語(yǔ)辭典》:庖丁解牛  拼音:páo dīng jiě niú
梁惠王時(shí)有位廚師善宰牛,且技巧極為熟練。典出《莊子。養(yǎng)生主》。后比喻對(duì)事物瞭解透澈,做事能得心應(yīng)手,運(yùn)用自如。如:「這件專案自從由他接手后,便如同庖丁解牛,一切問(wèn)題皆迎刃而解。」
《漢語(yǔ)大詞典》:游刃(遊刃)
(1).運(yùn)刀自如。語(yǔ)本莊子·養(yǎng)生主:“彼節(jié)者有閒,而刀刃者無(wú)厚;以無(wú)厚入有閒,恢恢乎其於游刃必有餘地矣?!?南朝 梁 沈約 《牷雅》詩(shī):“庖丁游刃, 葛盧 驗(yàn)聲?!?金 王若虛 《真定縣令國(guó)公德政碑》:“而 羿 之注矢,左右俯仰皆可以命中,而庖丁之游刃,批隙導(dǎo)窾無(wú)非理間之自然,何獨(dú)至於為政者而疑之哉!” 明 徐渭 《自浦城進(jìn)延平》詩(shī):“以知庖丁者,游刃有餘歷?!?br />(2).比喻做事從容自如,輕松利落。 南朝 齊 王琰 《冥祥記》:“ 晉 興寧 中,沙門 竺法義 ,山居好學(xué),住在 始寧 保山 ,游刃眾典,尤善《法華》?!?明 王世貞 《二酉山房記》:“間以餘力游刃,發(fā)之乎詩(shī)若文,又以紙貴乎通邑大都,不脛而馳乎四裔之內(nèi)?!?清 李斗 《揚(yáng)州畫舫錄·虹橋錄上》:“ 阮亭 謁選得 揚(yáng)州 推官,游刃行之,與諸士游讌無(wú)虛日?!?孫犁 《澹定集·與友人論傳記》:“ 司馬遷 在寫過(guò)一個(gè)人物之后,有‘ 太史公 曰’一小段文字,談他對(duì)這一人物的印象和評(píng)價(jià),也是在若即若離之間,游刃于褒貶愛(ài)憎之外?!眳⒁?jiàn)“ 游刃有餘 ”。
典出莊子·養(yǎng)生主, 庖丁 為 文惠君 解牛,技藝精熟,受到稱贊, 庖丁 云:“今臣之刀十九年矣,所解數(shù)千牛矣,而刀刃若新發(fā)於硎。彼節(jié)者有閒,而刀刃者無(wú)厚,以無(wú)厚入有閒,恢恢乎其於游刃,必有餘地矣?!焙笠浴坝稳小敝^觀察事物透徹,技藝精熟,運(yùn)用自如。 南朝 梁 慧皎 高僧傳·義解一·竺法義:“ 深 見(jiàn)其幼而穎悟,勸令出家,於是棲志法門,從 深 受學(xué),游刃眾典,尤善《法華》。” 唐 駱賓王 《秋日山行簡(jiǎn)梁大官》詩(shī):“得性虛游刃,忘言已棄筌。” 唐 楊炯 《唐上騎都尉高君神道碑》:“四林游刃,八水忘筌,能祛有漏之因,早得無(wú)生之法?!?明 李贄 《與友朋書》:“ 周 善藏,非萬(wàn)全不發(fā),故人但見(jiàn)其巧於善刀,而不見(jiàn)其能於游刃?!?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》:游刃有馀(游刃有餘)  拼音:yóu rèn yǒu yú
比喻對(duì)於事情能勝任愉快,從容不迫。參見(jiàn)「遊刃有餘」條。如:「這件工作對(duì)他而言,絕對(duì)是游刃有餘的?!?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》:游刃有馀(游刃有馀)  拼音:yóu rèn yǒu yú
比喻對(duì)于事情能勝任愉快,從容不迫。參見(jiàn)「游刃有馀」條。如:「這件工作對(duì)他而言,絕對(duì)是游刃有馀的。」
《漢語(yǔ)大詞典》:無(wú)全牛(無(wú)全牛)
謂眼里沒(méi)有完整的牛。莊子·養(yǎng)生主:“ 庖丁 為 文惠君 解牛,手之所觸,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然嚮然,奏刀騞然,莫不中音。合於《桑林》之舞,乃中《經(jīng)首》之會(huì)。 文惠君 曰:‘譆,善哉!技蓋至此乎?’ 庖丁 釋刀對(duì)曰:‘臣之所好者,道也,進(jìn)乎技矣。始臣之解牛之時(shí),所見(jiàn)無(wú)非牛者。三年之后,未嘗見(jiàn)全牛也?!焙笠浴盁o(wú)全?!北扔骷妓嚲兊木辰?,或謂專注于某一事物達(dá)到極點(diǎn)。 唐 李白 《送方士趙叟之東平》詩(shī):“ 長(zhǎng)桑 晚洞視,五藏?zé)o全牛?!?清 黃鷟來(lái) 《詠懷》:“少壯喜談兵,目中無(wú)全牛?!?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》:目無(wú)全牛(目無(wú)全牛)  拼音:mù wú quán niú
庖丁初次宰牛時(shí),所見(jiàn)的是牛的身體,幾年后技術(shù)純熟,宰牛時(shí),已不注意牛的外形。典出《莊子。養(yǎng)生主》:「始臣之解牛之時(shí),所見(jiàn)無(wú)非牛者;三年之后,未嘗見(jiàn)全牛也。」比喻技藝純熟高超。唐。楊承和〈邠國(guó)公功德銘〉:「操利柄而目無(wú)全牛,執(zhí)其吭如芻豢悅口?!挂沧鳌改颗o(wú)全」。
《漢語(yǔ)大詞典》:綮肯
猶肯綮。筋骨結(jié)合處。比喻要害或關(guān)鍵。 唐 李商隱 《寄太原盧司空三十韻》:“祗憂非綮肯,未覺(jué)有膻腥?!?span id="zactvw7" class="book">《金史·后妃傳上·景祖昭肅皇后》:“ 景祖 與客飲,后專聽(tīng)之。翌日,枚數(shù)其人所為,無(wú)一不中其綮肯。” 清 昭梿 嘯亭續(xù)錄·翻書房:“其翻《西廂記》、《金瓶梅》諸書,疏櫛字句,咸中綮肯,人皆爭(zhēng)誦焉?!?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》:肯綮  拼音:kěn qìng
1.骨頭和筋肉結(jié)合的部位。宋。黃庭堅(jiān)送李德素歸舒城〉詩(shī):「婆娑萬(wàn)物表,藏刃避肯綮。」宋。陸游 倚筇詩(shī):「未免解牛逢肯綮,豈能相馬造精微?!?br />2.比喻事理的扼要處。如:「他說(shuō)話深中肯綮。」