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《國(guó)語(yǔ)辭典》:五侯鯖(五侯鯖)  拼音:wǔ hóu zhēng
五侯,指漢成帝母舅王譚、王根、王立、王商、王逢時(shí),因同日封侯故號(hào)為五侯。鯖,為肉和魚的雜燴。五侯鯖指漢代婁護(hù)合王氏五侯家珍膳而烹成的雜燴。見晉。葛洪《西京雜記。第二》。后指佳肴。唐。韓翃 送劉長(zhǎng)上歸城南別業(yè)詩(shī):「朝還會(huì)相就,飯爾五侯鯖?!顾?。蘇軾〈次韻孔毅父集古人句見贈(zèng)五首〉之二:「今君致坐五侯鯖,盡是猩唇與熊白?!?/div>
分類:烹飪雜燴
《國(guó)語(yǔ)辭典》:雜膾(雜膾)  拼音:zá kuài
以各種肉類食品燴制的菜。《儒林外史》第一五回:「捧上飯來(lái),一大盤稀爛的羊肉,一盤糟鴨,一大碗火腿蝦圓雜膾,又是一碗清湯。」
分類:雜燴
《國(guó)語(yǔ)辭典》:雜燴(雜燴)  拼音:zá huì
1.以各種菜肴燴制的菜。
2.比喻雜亂拼湊而成的事物。如:「這篇散文純屬雜燴,毫無(wú)章法可言?!?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》:頭羹(頭羹)
一種類似雜燴的食品。 宋 孟元老 東京夢(mèng)華錄·飲食果子:“所謂茶飯者,乃百味羹、頭羹、新法鵪子羹……洗手蟹之類?!?宋 孟元老 東京夢(mèng)華錄·食店:“大凡食店,大者謂之‘分茶’,則有頭羹、石髓羹……寄爐麵飯之類?!?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》:全家?! ?span id="lubobo6" class='label'>拼音:quán jiā fú
全家大小一起合拍的照片。如:「這張全家福是在祖父八十大壽時(shí)拍的?!?/div>