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分類詞匯（續(xù)上）
蓋柿
個(gè)頭兒
火盆柿
柿餅
柿膏兒
醂柿
《國語辭典》：蓋柿（蓋柿）　　拼音：gài shì
植物名。柿樹科柿樹屬，柿子栽培品種之一。果味甜多汁，大而扁圓，果中部有縊痕，形如上下兩扇石磨，因之而得名。特產(chǎn)大陸北京地區(qū)。也稱為「大磨盤柿」。
《漢語大詞典》：個(gè)頭兒
身材或物體的大小：這種柿子～特別大。
《漢語大詞典》：火盆柿
柿子的一種。色紅、實(shí)大而扁如火盆，故名。 明 李詡《戒庵老人漫筆·柿》：“柿類，大小形狀極多，有火盆柿，大而匾?！?/div>
分類：柿子火盆
《國語辭典》：柿餅（柿餅）　　拼音：shì bǐng
把柿子壓扁，曬乾后制成的餅狀食品。明。李時(shí)珍《本草綱目。卷三○。果部。柿》：「白柿即乾柿生霜者，其法用大柿去皮捻扁，日曬夜露至乾，內(nèi)甕中待生白霜，乃取出，今人謂之柿餅?！?/div>
《漢語大詞典》：柿膏兒（柿膏兒）
柿子制成的糊狀食品。 宋 孟元老 《東京夢(mèng)華錄·飲食果子》：“諸般蜜煎香藥、菓子罐子、黨梅、柿膏兒……鵬沙元之類?！?/div>
分類：柿子食品
《漢語大詞典》：醂柿
亦作“ 醂柹 ”。 指浸漬泡熟的柿子。 明 李時(shí)珍《本草綱目·果二·柹》：“生柹置器中自紅者謂之烘柹……水浸藏者謂之醂柹。” 明 徐光啟 《農(nóng)政全書》卷二九：“醂柿，水一甕，置柿其中，數(shù)日即熟，但性冷。又有鹽藏者，有毒?！?/div>
分類：浸漬柿子