關(guān)鍵詞：
收錄約1萬(wàn)典故，50萬(wàn)詞匯、2萬(wàn)作家信息
常用典故按出處分類(lèi)按人物分類(lèi)
《漢語(yǔ)大詞典》：泥鐺（泥鐺）
沙鍋。 明 李東陽(yáng) 《成國(guó)內(nèi)弟有憶陶鼎詩(shī)見(jiàn)寄次韻》之一：“列鼎朱門(mén)非我事， 楚 人家自有泥鐺。”
分類(lèi)：沙鍋
《國(guó)語(yǔ)辭典》：擔(dān)仔面（擔(dān)仔面）　　拼音：dàn zǐ miàn
一種臺(tái)南小吃。以油面加上少許由沙鍋燉出的肉燥制成。因早期是以擔(dān)子挑著沿街販賣(mài)，故稱(chēng)。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：支爐兒（支爐兒）　　拼音：zhī lú ér
底如篩漏的沙鍋?？晒├语灥扔猛尽?/div>
分類(lèi)：沙鍋烙餅用途
《國(guó)語(yǔ)辭典》：氣鍋（氣鍋）　　拼音：qì guō
一種烹煮食物的沙鍋。原產(chǎn)于云南。鍋中有管直通鍋底，但不突出于鍋蓋，烹調(diào)時(shí)，在圓管四周放置食物，連同沙鍋一起放入大鍋蒸煮，水蒸氣經(jīng)由圓管進(jìn)入沙鍋，使食物蒸熟，并可得到香濃的湯汁。如氣鍋雞為云南著名的佳肴。
《漢語(yǔ)大詞典》：沙鍋淺兒（沙鍋淺兒）
比較淺的沙鍋。《兒女英雄傳》第三六回：“一件是個(gè)鐵打的沙鍋淺兒模樣兒，底下又有三條腿兒，據(jù) 安老爺 平時(shí)講説，是上古 燧人氏 教民火食烹飪始興時(shí)候的鍋，名曰‘燧釜’?！?/div>
分類(lèi)：沙鍋