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詞典
油菜
《國語辭典》：油菜　　拼音：yóu cài
植物名。十字花科蕓薹屬，二年生草本。高三十至一百公分，根際葉大，濃綠色，倒卵形，邊緣有缺刻。莖上之葉無柄，抱莖而生。傘房狀總狀花序，三至五月開黃花。長角果圓柱形，具長嘴，熟則開裂，內(nèi)藏黑色種子數(shù)十粒。種子可榨油，供食用或工業(yè)用。嫩葉可作蔬菜。原產(chǎn)中國大陸。也稱為「蕓薹」。