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《漢語(yǔ)大詞典》:添火
(1).增設(shè)火爐,用于取暖。據(jù) 清 富察敦崇 《燕京歲時(shí)記·添火》記載, 北京 居民照例于十月初一添設(shè)煤火,次年二月初一撤火。
(2).向爐子里加燃料。謂燒飯。 老舍 《離婚》第六:“老太太,您添火哪?”
《國(guó)語(yǔ)辭典》:煙篷(煙篷)  拼音:yān péng
舊時(shí)行駛內(nèi)河輪船上,客艙上面的地方。票價(jià)低廉,無(wú)座位,只能躺或坐在甲板上,因?yàn)榭拷鼰焽?,故稱為「煙篷」。《負(fù)曝閑談》第一七回:「老人家是省儉慣的,只趁煙篷?!?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》:炊火  拼音:chuī huǒ
1.燒飯的煙火。
2.比喻子嗣或人煙。《漢書。卷六三。武五子傳。燕刺王劉旦傳》:「近狎作亂,內(nèi)外俱發(fā),趙氏無(wú)炊火焉?!?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》:煮飯(煮飯)  拼音:zhǔ fàn
將谷物煮熟。亦泛指燒飯煮菜,打理餐點(diǎn)?!冻蹩膛陌阁@奇》卷二四:「家主既去,剩下酒肴,他就毀門折窗,將來(lái)燙酒煮飯。」《文明小史》第三○回:「有一次夥計(jì)們煮飯,火星爆上來(lái)燒掉的。」
《漢語(yǔ)大詞典》:懸釜(懸釜)
謂架著鍋燒飯。多形容野處的艱苦生活。韓非子·十過(guò):“城中巢居而處,懸釜而炊,財(cái)食將盡,士大夫羸病?!?明 唐順之 《與王堯衢書》:“古人有言,人各有能有不能,懸釜帶索,枯槁丘壑,雖窮死而不肯悔者。”
分類:燒飯艱苦
《國(guó)語(yǔ)辭典》:鑼鍋(鑼鍋)  拼音:luó guō
白天用來(lái)煮飯,晚上用來(lái)打更、巡邏、警示的刁斗?!度龂?guó)演義》第五○回:「馬上有帶著鑼鍋的,也有村中掠得糧米的,便就山邊揀乾處埋鍋造飯,割馬肉燒吃。」
《漢語(yǔ)大詞典》:當(dāng)鍋(當(dāng)鍋)
(1).方言。燒飯;料理炊事。
(2).方言。指廚師。
《漢語(yǔ)大詞典》:掌廚
燒飯做菜。 陳登科 《風(fēng)雷》第一部第二五章:“ 朱錫坤 對(duì)掌廚這門藝術(shù),雖不是專家,卻能做出十分可口的飯菜?!?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》:淘炊
淘米燒飯。 宋 莊季裕 雞肋編卷中:“先是酒務(wù)有漏瓶棄之, 文用 乞得數(shù)千枚,散於邑中編戶。每淘炊時(shí),丐置一掬其中,旬日一掠,謂之旬頭米?!?/div>
分類:淘米燒飯
《國(guó)語(yǔ)辭典》:接淅而行  拼音:jiē xī ér xíng
淅,漬米,已淘漬的米。接淅而行指淘米未及燒飯就攜離而去。語(yǔ)出《孟子。萬(wàn)章下》:「孔子去齊,接淅而行?!剐稳輹r(shí)間急迫,匆忙離去。
《漢語(yǔ)大詞典》:頓茶頓飯(頓茶頓飯)
煮茶燒飯。頓,用同“ 燉 ”。《金瓶梅》第二回:“ 武松 每日自去縣里承差應(yīng)事,不論歸遲歸早,婦人頓茶頓飯,歡天喜地伏侍 武松 。”
分類:燒飯
《漢語(yǔ)大詞典》:飯飶(飯飶)
飯發(fā)出香味。謂燒飯。 明 唐順之 《救荒渰記》:“計(jì)一夫赴役,自食,可兼食其老弱瘠病之不能役者。于是民之棲於堤者爨煙飯飶,列舍相接,蓊然如處村落之間?!?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》:忌破五
舊俗的一種。農(nóng)歷正月初一至初五日禁用生米燒飯。 清 張燾 《津門雜記·歲時(shí)風(fēng)俗》:“元日至初五日,不以生米為炊,謂之忌破五?!?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》:伙頭軍(伙頭軍)
舊指軍隊(duì)中燒飯的人。 太平天囯 故事《大戰(zhàn)烏蘭泰》:“這一仗,打得 清 兵全軍覆沒(méi),只剩下兩個(gè)人逃了回去:一個(gè)是伙頭軍,另一個(gè)就是 烏蘭泰 ?!?周原 《覆滅》二:“不!伙頭軍往往比別人瘦得更厲害?!眳⒁?jiàn)“ 火頭軍 ”。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:火頭軍(火頭軍)  拼音:huǒ tóu jūn
軍中專司炊事的士兵。《醒世姻緣傳》第九九回:「看他的狨腔,一定是個(gè)火頭軍?!?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》:廚頭灶腦(廚頭灶腦)  拼音:chú tóu zào nǎo
廚房中燒飯作菜等雜事。元。無(wú)名氏《神奴兒》第一折:「你又多在外少在家,一應(yīng)廚頭灶腦,都是我照覷?!?/div>