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《國語辭典》：生蠔（生蠔）　　拼音：shēng háo
生鮮的蠔，當(dāng)作菜肴，不經(jīng)烹煮。
《國語辭典》：青果合作社　　拼音：qīng guǒ hé zuò shè
臺灣省青果運銷合作社的簡稱。為各地生鮮水果生產(chǎn)者所組成的合作組織。是臺灣現(xiàn)今規(guī)模最大、歷史最悠久的農(nóng)業(yè)團體。其功能在謀取青果產(chǎn)業(yè)的長期發(fā)展，增進社員的經(jīng)濟利益。
《國語辭典》：組合菜（組合菜）　　拼音：zǔ hé cài
多種菜色搭配裝盤出售的生鮮食品。如：「超級市場販?zhǔn)鄹魃M合菜，對忙碌的職業(yè)婦女來說，相當(dāng)便利。」也稱為「盤菜」、「盆菜」。
《國語辭典》：腥臊味　　拼音：xīng sāo wèi
魚、肉等生鮮食品所發(fā)出腥臭難聞的氣味。如：「由于停電過久，冰箱里的魚、肉都發(fā)出一股腥臊味。」
《國語辭典》：盆菜　　拼音：pén cài
依菜色搭配盛裝在盤內(nèi)出售的生鮮食品。也稱為「盤菜」、「組合菜」。