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《國語辭典》：白酒　　拼音：bái jiǔ
1.釀造時間短而色濁的酒。《新唐書。卷二○一。文藝傳上。杜審言傳》：「令嘗饋牛炙白酒，大醉，一昔卒，年五十九?！埂度辶滞馐贰返谌兀骸府斚卤娻従佑心秒u蛋來的，有拿白酒來的，也有背了斗米來的，也有捉兩只雞來的?！?br />2.美酒的代稱。唐。李白 〈南陵別兒童入京〉詩：「呼童烹雞酌白酒，兒女嬉笑牽人衣?！?br />3.酒精含量高的蒸餾酒。性烈味香，以高粱、米、麥等釀制而成。通常指高粱酒而言。也稱為「白干」、「白乾」、「燒刀子」、「燒酒」。
4.白葡萄做的葡萄酒。
《漢語大詞典》：三白酒
酒的一種。 宋 時有 顧氏 三白酒。見 宋 宋伯仁 《酒小史·酒名》。《古今酒事·故事·品名》引 清 虞兆湰 《天香樓偶得》：“近來造酒家以白麵為麯，并舂白秫，和潔白之水為酒，久釀而成，極其珍重，謂之‘三白酒’?！?/div>
分類：酒的一種
《國語辭典》：太白酒星　　拼音：tài bái jiǔ xīng
神話傳說中的酒仙。明。陳仁錫《潛確居類書。卷二。星下。太白》：「成都酒家，每有紗帽藜杖四人來飲，飲輒數(shù)斗，其言愛說孫思邈。明皇召思邈問之，曰：『此太白酒星，仙品絕高，每游人間飲酒，處處皆至，尤樂蜀都?！弧?/div>
《高級漢語詞典》：淡水白酒
薄酒
《漢語大詞典》：吃白酒
謂吃酒食不出錢。《何典》第五回：“也有陪他賭心錢的，也有請他吃白酒的。”