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《漢語大詞典》:粳稻(稉稻)
稻的一種。莖稈較矮,不易倒伏,葉較窄,深綠色。谷粒短而粗。米質(zhì)黏性較強,脹性小。亦泛指水稻。漢書·揚雄傳下:“﹝ 揚雄 上《長楊賦》﹞其辭曰:……馳騁稉稻之地,周流梨栗之林。”按,文選作“秔稻”。 晉 左思 《蜀都賦》:“溝洫脈散,疆里綺錯,黍稷油油,稉稻莫莫?!?/div>
《國語辭典》:粳稻  拼音:gēng dào
一種稻米。葉片較狹而短,色深綠,莖稈堅硬也矮。谷粒呈短圓形,內(nèi)外穎上細毛多而長,煮起來較軟。粳稻一般學術上稱為「日本型稻」或「中國型稻」,其米粒直鏈性淀粉含量為百分之十八至二十五。
分類:粳稻
《漢語大詞典》:香粳
亦作“ 香秔 ”。 一種有香味的梗米。產(chǎn) 江 浙 一帶。《文選·張衡〈南都賦〉》:“若其廚膳,則有 華薌 重秬, 滍 皋香秔?!?呂向 注:“香秔,稻名?!?唐 李頎 《贈張旭》詩:“荷葉裹江魚,白甌貯香秔?!?明 李時珍本草綱目·穀一·粳:“香粳,長白如玉,可充御貢,皆粳之稍異也?!?/div>
分類:香味
《國語辭典》:粳米  拼音:gēng mǐ
粳稻的米。元。鮮于樞〈八聲甘州。江天暮雪套。元和令〉:「粳米炊長腰,鳊魚煮縮項?!挂卜Q為「白粲」、「長腰」。
分類:粳米粳稻
《漢語大詞典》:粳稌(秔稌)
粳稻與糯稻。 唐 韓愈 《柳州羅池廟碑》:“秔稌充羨兮,蛇蛟結蟠?!?宋 曾鞏 《歸老橋記》:“維吾先人遺吾此土者,宅有桑麻,田有秔稌。” 宋 蘇軾 《罷徐州往南京馬上走筆寄子由》詩之五:“下有爾家川,千畦種秔稌?!?/div>
分類:粳稻糯稻
《漢語大詞典》:粳稌(稉稌)
粳稻和糯稻。亦泛指水稻。 晉 左思 《魏都賦》:“水澍稉稌,陸蒔稷黍。”
《駢字類編》:粳秫(粳秫)
陶宗儀 南村雜詩 葵菘浮雨甲,粳秫吐新葩。
《駢字類編》:稻粳(稻粳)
唐 李嘉祐 南浦渡口 東風潮信滿,時雨稻粳齊。
《漢語大詞典》:粳飯(秔飯)
粳米作的飯。 宋 洪邁 《夷堅丙志·謝七嫂》:“ 信州 玉山縣 塘南 七里店 民 謝七 妻,不孝於姑,每飯以麥,又不得飽,而自食白秔飯?!?/div>
分類:粳米
《駢字類編》:粳糯
爾雅疏,見粳稻下。本草集解見米酒下。
《駢字類編》:紅粳(紅粳)
齊己 山中叟詩 青泉碧樹夏風涼,紫蕨紅粳午?香。
《漢語大詞典》:白粳
粳稻碾出來的大米。 宋 梅堯臣 《送傅越石都官歸越州待闕》詩:“緑橘黃柑帶葉收,白粳紫蟹侵霜饋。” 明 沈德符 野獲編·河漕·海運:“嗣后,又設立都漕運萬戶府。每糧石給價六兩五錢,以后香糯、白粳,以漸加矣。”
分類:粳稻大米
《國語辭典》:玉粳  拼音:yù gēng
比喻潔白整齊的牙齒。元。王實甫《西廂記。第一本。第一折》:「未語人前先靦腆,櫻桃紅綻,玉粳白露,半晌恰方言?!?/div>
《駢字類編》:粳粒
陸游 雨中夕食戲作 粳粒微紅愧食珍,蔣芽初白喜嘗新。
《駢字類編》:山粳(山粳)
元 薩都剌 游梅仙山和唐人韻 其二 丹藥人來乞,山粳手自舂。