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詞典
糯米
糯米丸子
紅糯米
糯米腸
糯米紙
《國(guó)語辭典》:
糯米
拼音:
nuò mǐ
禾本科「稻」之品種「糯稻」碾出的米,富黏力,可以釀酒,也可以做糕點(diǎn)。也稱為「江米」。
分類:
糯米
糯稻
黏性
糕點(diǎn)
釀酒
《國(guó)語辭典》:
糯米丸子
拼音:
nuò mǐ wán zi
??用糯??米粉?加?水?揉制成的圓團(tuán)???點(diǎn)心。如元宵、湯圓。
分類:
米粉
揉制
點(diǎn)心
《國(guó)語辭典》:
紅糯米(紅糯米)
拼音:
hóng nuò mǐ
一種香米。本為陸稻,后改良為水稻。稻葉色澤較深,植株較高,每顆谷粒均有長(zhǎng)長(zhǎng)的紅穎刺??芍瞥牲c(diǎn)心食品,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。
分類:
改良
水稻
色澤
《國(guó)語辭典》:
糯米腸(糯米腸)
拼音:
nuò mǐ cháng
一種臺(tái)灣的食品。蒸熟的糯米飯,拌入佐料,再灌入豬腸內(nèi)而成。也稱為「大腸」。
分類:
食品
蒸熟
糯米
米飯
佐料
《國(guó)語辭典》:
糯米紙(糯米紙)
拼音:
nuò mǐ zhǐ
指用淀粉制成之薄膜,其薄如紙,故名之。即將淀粉調(diào)成稀漿,去除雜質(zhì),以熱水沖調(diào),制成淀粉糊。涂在乾燥器上,待乾燥后形成一層透明薄紙。常用于糖果、糕點(diǎn)的包裝上,可食用。
分類:
淀粉
薄膜
包裝
糖果
點(diǎn)心
藥品
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