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《國語辭典》：風(fēng)味（風(fēng)味）　　拼音：fēng wèi
1.風(fēng)度品味?！都t樓夢》第一七、一八回：「即另使名公大筆為之，固不費難，然想來倒不如這本家風(fēng)味有趣?！?br />2.韻味旨趣。如：「這篇文章別具風(fēng)味。」
3.果實或食物的香氣、滋味等，引起食用者感官上的優(yōu)劣反應(yīng)，稱為「風(fēng)味」。如：「這種新出品的醬油，風(fēng)味特佳?！?/div>
《國語辭典》：滋味　　拼音：zī wèi
1.泛指食物酸、甜、苦、辣、咸等味道。如：「這魚湯滋味鮮美。」《西游記》第二四回：「哥哥，吃了忙了些，不像你們細(xì)嚼慢咽，嘗出些滋味?！埂度辶滞馐贰返谝凰幕兀骸纲I了兩個蕃譒片嚼嚼，到覺得有些滋味?！?br />2.比喻感覺。宋。辛棄疾 〈丑奴兒。少年不識愁滋味〉詞：「少年不識愁滋味，愛上層樓，愛上層樓，為賦新詞強說愁。」《老殘游記二編》第四回：「我只好在廚房里端菜，送到門簾子外頭，讓他們接進去。這是什么滋味呢！」
《漢語大詞典》：甘肥
(1).指美味。《韓非子·外儲說右上》：“寡人甘肥周於堂，巵酒豆肉集於宮?！?晉 陶潛 《有會而作》詩：“菽麥實所羨，孰敢慕甘肥?！?宋 蘇軾 《祭吳子野文》：“有疾不藥，但卻甘肥?！?br />(2).肥腴；豐美。 宋 梅堯臣 《和表臣河南庾署西軒》：“白魚甘肥網(wǎng)可得，公酒美滑杯可持?！?span id="g1yp8ua" class="book">《明史·倪岳傳》：“蓋緣 河套 之中，水草甘肥，易於屯牧，故賊頻據(jù)彼地，擁眾入掠?！?/div>
《國語辭典》：甘美　　拼音：gān měi
滋味甜美?！逗鬂h書。卷八六。南蠻西南夷傳。西南夷傳》：「多賜繒布，甘美酒食。」
《國語辭典》：甘味　　拼音：gān wèi
1.美味?！稌x書。卷四九。列傳。畢卓》：「得酒滿數(shù)百斛船，四時甘味置兩頭，右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣?！?br />2.覺得味美?！妒酚洝＞砹?。司馬穰苴列傳》：「君寢不安席，食不甘味，百姓之命皆懸于君，何謂相送乎！」
3.甘美的調(diào)味品，可從化學(xué)品中提煉出來。如：「人工甘味」。
《國語辭典》：厚味　　拼音：hòu wèi
美味，滋味極好的食物?！肚f子。至樂》：「所苦者，身不得安逸、口不得厚味?！?/div>
分類：美味
《漢語大詞典》：常珍
(1).謂日常所食皆為珍饈。
(2).指常食的美味。 漢 揚雄 《法言·吾子》：“棄常珍而嗜乎異饌者惡覩其識味也?！?/div>
《國語辭典》：甘芳　　拼音：gān fāng
滋味香甜。如：「甘芳可口」、「甘芳醉人」?！读凝S志異。卷七。仙人島》：「酒既行，珍肴雜錯，入口甘芳，并異常饈?！?/div>
《漢語大詞典》：俊味
美味。 唐 杜甫 《王十五前閣會》詩：“病身虛俊味，何幸飫兒童?！?/div>
分類：美味
《漢語大詞典》：雋味（雋味）
(1).美味。 宋 李彭老 《摸魚兒·莼》詞：“愛滑捲青綃，香裊冰絲細(xì)。山人雋味?！?br />(2).深長的意味。 清 陳田 《明詩紀(jì)事丁籤·王韋》：“故其詩婉麗多致，雋味難窮?！?清 陳廷焯 《白雨齋詞話》卷六：“ 稼軒 詞，於雄莽中別饒雋味?！?/div>
《漢語大詞典》：甘馨
(1).甘美芳香。泛言食物美好。 唐 白居易 《蜀路石婦》詩：“藥餌自調(diào)節(jié)，膳羞必甘馨?！?宋 文同 《牽?？椗?/a>詩：“后世凡此節(jié)，兒女喧家庭?？v橫且織鏤，花菓排甘馨?！?br />(2).指美味，佳肴。 唐 白居易 《謝官狀》：“但以位卑俸薄，家貧親老，養(yǎng)闕甘馨之費，病乏藥石之資?！?/div>
《漢語大詞典》：嘉羞
美味。《樂府詩集·燕射歌辭三·隋元會大饗歌》：“嘉羞入饋猶化謐，沃土名滋帝臺實。” 唐 韓愈 《潮州祭神文》之三：“清酌嘉羞，侑以音聲，以謝神貺?！?/div>
分類：美味
《漢語大詞典》：嘉味
美味。 漢 荀悅 《申鑒·雜言上》：“酸咸甘苦不同，嘉味以濟，謂之和羹?！?南朝 梁 沈約 《梁三朝雅樂歌·雍雅》之二：“嘉味既充，食旨斯飫。”
分類：美味
《國語辭典》：口味　　拼音：kǒu wèi
1.珍饈美味。《北史。卷七九。列傳。宇文述》：「帝所得遠方貢獻及四時口味，輒見班賜，中使相望于道?！?br />2.滋味。《兒女英雄傳》第三二回：「及至上了樓，要了菜，喝上酒，口味倒也罷了，就只喝了沒兩盅酒，我就坐不住了?！?br />3.對食品的嗜好。如：「川菜的辛辣，最合他的口味?！?br />4.對事物的愛好。如：「這件事正合他的口味?！?/div>
《漢語大詞典》：旨味
美味。《新唐書·儒學(xué)傳下·元澹》：“﹝ 元澹 ﹞嘗謂 仁杰 曰：‘下之事上，譬富家儲積以自資也，脯臘膎胰以供滋膳，參術(shù)芝桂以防疾疢。門下充旨味者多矣，愿以小人備一藥石，可乎？’”
分類：美味