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《高級漢語詞典》：肉絲　　拼音：ròu sī
切成細(xì)絲狀的肉
分類：肉絲
《漢語大詞典》：竹肉絲（竹肉絲）
泛指器樂和聲樂。竹，管樂；肉，聲樂；絲，弦樂。 清 黃燮清 《吳江嫗》詩：“清歌侑豪酌，韻以竹肉絲。”