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《漢語大詞典》：赤肉
(1).泛指動物的肉。《呂氏春秋·貴當(dāng)》：“窺赤肉而烏鵲集，貍處堂而眾鼠散?！?span id="kizrjrp" class="book">《淮南子·說林訓(xùn)》：“赤肉懸則烏鵲集，鷹隼鷙則眾鳥散?！?br />(2).猶皮肉。 唐 于濆 《邊游錄戍卒言》詩：“赤肉痛金瘡，他人成 衛(wèi) 霍 ?！?span id="rpx6oq5" class="book">《五燈會元·臨濟(jì)玄禪師法嗣·寶壽沼禪師》：“師曰：‘不斬死漢?！涸唬骸?dāng)亍！瘞煴愦颉Ｔ哼B道：‘?dāng)?，斬?！瘞熡蛛S聲打。師卻回方丈，曰：‘適來這僧將赤肉抵他乾棒，有甚死急！’”
《國語辭典》：蠣房（蠣房）　　拼音：lì fáng
牡蠣的殼。明。李時珍《本草綱目。卷四六。介部。牡蠣》：「集解：頌曰：『附石而生，磈礧相連如房，呼為蠣房?！弧?/div>
《漢語大詞典》：玉腴
(1).泛指魚的肉。 元 王惲 《糟魚》詩：“霜刀截斷玉腴芳，暖貯銀罌釀粉漿。”
(2).特指魚鰾。 陶宗儀 《輟耕錄·玉腴》引 宋 江休復(fù) 《江鄰幾雜志》：“ 丁正臣 賫玉腴來館中。 沈休文 云： 福州 人謂之佩羹，即今魚脬是也?！?/div>
分類：魚魚鰾肉
《國語辭典》：槽頭（槽頭）　　拼音：cáo tóu
馬棚、馬廄。元。楊文奎《兒女團(tuán)圓》第二折：「你分娩呵，若得一個小廝兒，就槽頭上選那風(fēng)也似的快馬，著小的每到城中來報我?！?/div>
《國語辭典》：槽頭買馬看母子（槽頭買馬看母子）　　拼音：cáo tóu mǎi mǎ kàn mǔ zǐ
（諺語）買馬須先看母馬的優(yōu)劣。比喻子女的好壞要看父母?！缎咽酪鼍墏鳌返谖宥兀骸覆垲^買馬看母子，這們娘母子也生的出好東西來哩？」
《漢語大詞典》：牢肉
指特牲的肉。《禮記·玉藻》：“又朝服以食，特牲三俎祭肺；夕深衣，祭牢肉?！?陳澔 集說：“牢肉，即特牲之餘也。”
分類：肉
《分類字錦》：堆盤（堆盤）
歐陽脩寄棗人行書贈子履學(xué)士詩：秋來紅棗壓枝繁，堆向君家白玉盤。
汪元量 湖州歌 金盤堆起胡羊肉。
張镃詠葡萄眼兒媚詞：時人那識風(fēng)流品，馬乳喜堆盤。
陸游 初夏行平水道中詩 市橋壓擔(dān)莼絲滑，村店堆盤豆莢肥。
《分類字錦》：登俎
左傳：臧僖伯曰：鳥獸之肉不登于俎，皮革齒牙、骨角毛羽不登于器，則公不射，古之制也。
分類：肉
《分類字錦》：逐婦（逐婦）
漢書蒯通傳：里婦夜亡肉，姑以為盜，怒而逐之。
分類：肉
《分類字錦》：君祿
五代史劉贊傳：父玭為縣令。贊始就學(xué)，每食，玭自食肉，而以蔬食食贊曰：肉食，君之祿也。爾欲之，則勤學(xué)問以干祿。吾肉非爾之食也。由是贊益力學(xué)。
分類：肉
《分類字錦》：殽胾
禮記：左殽右胾。釋文：熟肉有骨曰殽。胾，大臠。
分類：肉
《分類字錦》：載俎（載俎）
柳宗元送薛存義之任序河?xùn)|：薛存義將行，柳子載肉于俎，崇酒于觴，追而送之江滸，飲食之。
分類：肉
《分類字錦》：薄切
禮記：漬取牛肉，必新殺者，薄切之，必絕其理。
分類：肉
《分類字錦》：庖肉
孟子：庖有肥肉。
分類：肉
《分類字錦》：髦殘（髦殘）
張協(xié)七命：燕髀猩唇，髦殘象白。注：呂氏春秋：伊尹說湯曰：肉之美者，髦象之約。高誘曰：髦，髦牛也，在西方。象，象獸也，在南方。取其遠(yuǎn)方物。約，美也。髦象之肉美，貴異味也。殘白蓋，煮肉之異名也。
分類：肉
《分類字錦》：截方
后漢書陸續(xù)傳：續(xù)母截肉。未嘗不方。斷蔥以寸為度。
分類：肉