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《分類字錦》：縷絲（縷絲）
王禹 稱詩 震澤柑包火，松江膾縷絲。
分類：膾
《分類字錦》：秋盤（秋盤）
梅堯臣 鯉魚詩 買作秋盤膾，還思遠(yuǎn)客書。
分類：膾
《分類字錦》：離紅（離紅）
梁簡文帝七勵離紅之膾，勺藥之羹。
分類：膾
《分類字錦》：膾具（膾具）
世說：桓車騎在荊州，張元為侍中，使至江陵，路經(jīng)陽岐村，俄見一人持小半籠生魚，徑來造船，云：有魚欲寄作膾。張維舟納之，問其姓字，稱是劉遺民。張素聞其名，大相忻待，甚欲話言，劉了無停意。既進(jìn)膾便去，云：向得此魚，觀君船上當(dāng)有膾具，是故來耳。于是便去。
分類：膾
《分類字錦》：盤腥（盤腥）
白居易 東南行詩 盤腥厭鲙鱸。
分類：膾
《分類字錦》：夢鲙（夢鲙）
春渚紀(jì)聞：丁學(xué)士湖人，生平不喜食鲙。一日忽夢登對少休，以鲙縷一盤為賜，食之美甚。既覺，忽念其味，自后日進(jìn)一器。歲馀復(fù)夢登對，賜鲙如初。食訖而寤，但聞腥氣逆鼻，遂不復(fù)食，至終身云。
分類：膾
《分類字錦》：綠鯽（綠鯽）
陸?詩：縷飛綠鯽膾，花簇赪鯉鲊。
分類：膾
《分類字錦》：烹鯄
元稹詩：炮鱉那勝羜，烹鯄只似鱸。自注：通州俗以鯄魚為膾。
分類：膾
《分類字錦》：箸撥紅絲（箸撥紅絲）
羅隱覽晉史詩：盤擎紫線莼初熟，箸撥紅絲鲙正肥。題下自注：張翰思吳中鱸鲙莼羹。
羅隱 詩 盤擎紫線莼初熟，箸撥紅絲膾正肥。
分類：膾匕箸
《分類字錦》：鯔魚為上（鯔魚為上）
神仙傳：介象，會稽人，有方術(shù)。吳主共論鲙魚何者最美，象曰：鯔魚為上。吳主曰：論近道魚耳，此出海中，安可得耶？象乃令人于殿庭中作方埳，汲水滿之，垂綸埳中，果得鯔魚。吳主曰：可食不？象曰：故為陛下取以作生膾，安敢取不可食之物。乃使廚下切之。
分類：膾
《分類字錦》：萬丈名膾（萬丈名膾）
吳均食移：千里莼羹，萬丈名膾，氣馨若蘭，色美如艾。
分類：膾
《分類字錦》：無聲細(xì)下（無聲細(xì)下）
杜甫 閿鄉(xiāng)姜七少府設(shè)鲙歌 無聲細(xì)下飛碎雪，有骨已剁觜春蔥。偏勸腹腴愧年少，軟炊香飯緣老翁。落砧何曾白紙濕，放箸已覺金盤空。
分類：膾
《分類字錦》：西海飛鱗（西海飛鱗）
曹植七啟：膾西海之飛鱗。
分類：膾
《分類字錦》：天真羊膾（天真羊膾）
謝諷食經(jīng)：天真羊膾。
分類：膾
《分類字錦》：細(xì)落金盤（細(xì)落金盤）
歐陽徹 詩 水晶細(xì)膾落金盤。
分類：膾