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《漢語大詞典》:干脯(乾脯)
即肉干。《詩·大雅·鳧鹥》“爾殽伊脯” 唐 孔穎達 疏:“事尊不敢以褻美之味,直以所泲之酒及乾脯而已?!?
分類:肉干
《分類字錦》:乾肉為脯(乾肉為脯)
漢書東方朔傳生肉為膾乾肉為脯
分類:
《漢語大詞典》:鳳胏麟脯(鳳胏麟脯)
鳳凰和麒麟的肉。指珍貴的食品。
《漢語大詞典》:福脯
祭祀用的干肉。 漢 應(yīng)劭 《風俗通·山澤·五岳》:“皆太守自侍祠……福脯三十胊,縣次傳送京師?!?/div>
分類:祭祀干肉
《高級漢語詞典》:沽酒市脯
買酒買菜
《漢語大詞典》:鍛脯(鍛脯)
加姜桂并捶搗以制成的肉干。周禮·天官·內(nèi)饔“凡掌共羞、脩、刑、膴、胖、骨、鱐,以待共膳” 漢 鄭玄 箋:“脩,鍛脯也?!?賈公彥 疏:“謂加薑桂鍛治之。若不加薑桂不鍛治者,直謂之脯。”
分類:姜桂肉干
《漢語大詞典》:火脯
烤熟的肉干。禮記·內(nèi)則“布牛肉焉” 漢 鄭玄 注:“熬於火上為之也,今之火脯似矣。”
分類:肉干
《漢語大詞典》:河祗脯
干魚的別名。事物異名錄·飲食·干魚引 宋 王子韶 《雞跖集》:“ 武夷君 食河祗脯?!痹ⅲ骸扒~也?!?/div>
分類:干魚
《駢字類編》:鴻脯(鴻脯)
云笈七簽:竹萌,此日華之胎也,一名大明。鴻脯,此月胎之羽鳥也,一名月鷺。欲服日月,當食此物。
《駢字類編》:餅脯(餅脯)
大方便佛報恩經(jīng):嚴駕五百大象。負載飲食。運趣施壇。飯食如山。乳酪如池。膏油餅脯,種種肴膳,百味具足。
《駢字類編》:蟬脯(蟬脯)
齊民要術(shù):蟬脯菹法:搥之,炙令熟,細擘下酢。
《分類字錦》:償脯(償脯)
晉書桑虞傳:嘗行寄宿逆旅,同宿客失脯,疑虞為盜,虞默然無言,便解衣償之。主人曰:此舍數(shù)失魚肉雞鴨,多是狐貍偷去,君何以疑人?乃將脯主至山冢間尋求,果得之。客求還衣,虞投之不顧。
分類:器量
《韻府拾遺 麌韻》:鰲脯(鰲脯)
石介詩:渴憶海為漿。饑思鰲為脯。
《分類字錦》:調(diào)脯(調(diào)脯)
禮記:鉅鑊湯,以小鼎薌脯于其中,使其湯毋滅鼎,三日三夜毋絕火,而后調(diào)之以醯醢。注:薌脯,謂煮豚若羊于小鼎中,使之香美也。謂之脯者,既去皽則解析其肉使薄,如為脯然,唯豚全耳。豚羊入鼎三日,乃內(nèi)醯醢,可食也。
《分類字錦》:槌脯
見上注。
分類: