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百歲羹
《國(guó)語(yǔ)辭典》:百歲羹(百歲羹)  拼音:bǎi suì gēng
切碎的鹽漬菜或醬菜。宋。陶谷《清異錄。卷二。蔬菜》:「俗號(hào)齏為百歲羹,言至貧亦可具,雖百歲可長(zhǎng)享也?!挂卜Q為「齏菜」。
分類:腌菜醬菜