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《漢語大詞典》：豐膳（豐饍）
見“ 豐膳 ”。
《漢語大詞典》：豐膳（豐膳）
亦作“ 豐饍 ”。 豐盛的飯菜。 三國 魏 曹植 《箜篌引》：“中廚辦豐膳，烹羊宰肥牛?！?元 虞集 《跋吳廉使可堂說后》：“諸孫幼，太夫人甚愛之，每輟食以飼。每食，率先具豐膳，使足徧賜而有餘，隨以精饌進(jìn)，太夫人必悅而飽焉。” 明 何景明 《擬古詩》之十四：“廚人進(jìn)豐饍，妙妓揚(yáng)清謳?！?清 汪懋麟 《贈子靜》詩之二：“豐膳羅珍饈，清商發(fā)浩渺?！?/div>
分類：豐盛飯菜
《國語辭典》：進(jìn)膳（進(jìn)膳）　　拼音：jìn shàn
用餐、進(jìn)食。《紅樓夢》第一七、一八回：「指示賈宅人員何處退，何處跪，何處進(jìn)膳，何處啟事，種種儀注不一?！?/div>
《漢語大詞典》：膳服
飲食和服用。亦泛指衣食所需。《周禮·天官·大府》：“關(guān)市之賦，以待王之膳服。”《后漢書·安帝紀(jì)論》：“ 孝安 雖稱尊享御，而權(quán)歸 鄧氏 ，至乃損徹膳服，克念政道?！?唐 韓愈 《示兒》詩：“主婦治北堂，膳服適戚疎。”
《漢語大詞典》：徹膳（徹膳）
古代遇有災(zāi)患變異時，帝王撤減膳食，以示自責(zé)。《詩·大雅·云漢》“膳夫左右” 毛 傳：“膳夫徹膳，左右布而脩?！?孔穎達(dá) 疏：“膳夫之官，減撤王之膳食?！?span id="twt5phu" class="book">《后漢書·伏湛傳》：“夫一穀不登，國君徹膳；今民皆飢，柰何獨(dú)飽？” 宋 沈括 《夢溪筆談·藝文二》：“ 熙寧 六年，有司言日當(dāng)蝕四月朔。上為徹膳，避正殿。” 清 魏源 《默觚下·治篇十二》：“天子爭臣七人而止，諸侯爭臣五人而止。至於徹膳之宰，進(jìn)善之旌，誹謗之木，敢諫之鼓……于以明目達(dá)聰，而元首良焉，股肱康焉?！?/div>
《漢語大詞典》：膳飲（膳飲）
猶飲食。《儀禮·王制》：“九十，飲食不離寢，膳飲從於游。” 唐 韓愈 《和侯協(xié)律〈詠筍〉》：“對吟忘膳飲，偶坐變朝昏?！?/div>
分類：飲食
《漢語大詞典》：朝膳
早餐，早上吃的食品。亦指用早餐。 唐 皮日休 《游包山精舍》詩：“施稀無夏屋，境僻乏朝膳?！?宋 梅堯臣 《龍女祠祈順風(fēng)》詩：“ 長蘆江 口發(fā)平明， 白鷺洲 前已朝膳。”
《漢語大詞典》：肴膳
飯菜。 漢 桓寬 《鹽鐵論·孝養(yǎng)》：“無端絻，雖 公西赤 不能以為容；無肴膳，雖 閔 曾 不能以養(yǎng)卒?！?北齊 顏之推 《顏氏家訓(xùn)·治家》：“朝夕每人肴膳，以十五錢為率?！?唐 杜甫 《病后遇王倚飲贈歌》：“惟生哀我未平復(fù)，為我力致美肴膳。”
分類：飯菜
《漢語大詞典》：膳宰
古官名。猶膳夫。掌宰割牲畜以及膳食之事。《儀禮·燕禮》：“膳宰具官饌于寢東。” 鄭玄 注：“膳宰，天子曰膳夫，掌君飲食膳羞者也。”《公羊傳·宣公六年》：“ 趙盾 曰：‘是何也？’曰：‘膳宰也?！?何休 注：“主宰割殽膳者，若今大官宰人?！?span id="przbdax" class="book">《國語·周語中》：“膳宰不致餼，司里不授館。” 韋昭 注：“膳宰，膳夫也，掌賓客之牢禮?！?清 汪琬 《有客言黃魚事紀(jì)之》詩：“豪門膳宰善烹治，劑以醯醬芼筍蔬?！?/div>
《國語辭典》：藥膳（藥膳）　　拼音：yào shàn
以中醫(yī)藥材配合食物調(diào)理成的補(bǔ)品。如人參、當(dāng)歸、枸杞、茯苓、銀耳、蓮子等都可以作為藥膳的配方。常見的藥膳如人參雞、枸杞鰻、當(dāng)歸鴨。
《漢語大詞典》：馨膳
香美的飯食。 康有為 《大同書》戊部第一章：“推愛及之，則事之如《內(nèi)則》之每日三朝，馨膳，潔羞，捧席，捧衽，紉針補(bǔ)衣，燂湯請浴，皆問所欲可也?！?/div>
分類：香美飯食
《分類字錦》：蘭膳（蘭膳）
陸游 詩 牙簽插架書無恙，蘭膳循陔養(yǎng)莫違。
分類：孝
《國語辭典》：早膳　　拼音：zǎo shàn
1.吃早餐?！度龂萘x》第二七回：「次日早膳畢，請二嫂上車，取了胡華書信，相別而行。」《紅樓夢》第五八回：「早膳已畢，方退至下處。」也作「早膳」。
2.早飯?！段饔斡洝返谌鸹兀骸复笫敔?，請進(jìn)早膳?！埂冻蹩膛陌阁@奇》卷四：「又供了早膳，復(fù)叫青霞操弓矢下山尋野味作晝饌。」也作「早膳」。
分類：早飯
《漢語大詞典》：公膳
卿大夫在公朝辦事所用的膳食。《左傳·襄公二十八年》：“公膳日雙鷄，饔人竊更之以鶩。” 杜預(yù) 注：“卿大夫之膳食。” 楊伯峻 注：“公膳為一詞，即在公朝辦事用餐，由朝廷供給伙食?！?/div>
《漢語大詞典》：玉膳
精美的食物。 南朝 梁 簡文帝 《謝上降為開講啟》：“饑蒙玉膳，比此未踰；貧獲寳珠，方斯非譬?！?唐 李白 《登黃山凌歊臺》詩：“君王減玉膳，早起思鳴雞。”
分類：精美食物