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詞典
花椒
《國語辭典》：花椒　　拼音：huā jiāo
植物名。蕓香科花椒屬，落葉有刺灌木或小喬木。高三～六公尺。奇數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉五至九枚?；ㄩ_于六、七月，為無梗的傘房花序。蒴果紅色或紫紅色，密布疣狀腺點，九、十月成熟，種子黑色。實與莖的外皮皆為香料，中醫(yī)上有散寒、燥濕、下氣、溫中，促進食欲的效果。也稱為「秦椒」、「蓁椒」、「川椒」、「蜀椒」。