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《國(guó)語(yǔ)辭典》:茶經(jīng)(茶經(jīng))  拼音:chá jīng
書名。唐陸羽撰,三卷。詳述茶的起源、制茶器具及烹飲方法等,為世界上第一本最完整的茶書。清陸廷燦有《續(xù)茶經(jīng)》三卷,訂正補(bǔ)輯,頗切實(shí)用。
《漢語(yǔ)大詞典》:石鐺(石鐺)
陶制烹茶器具。 清 杜岕 《寄莘叟采茶》詩(shī):“蕨芽深處草新晴,急采頭茶煮石鐺?!?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》:茶焙  拼音:chá bèi
一種竹編的制茶器具。可在下面加火用以焙茶。宋。蔡襄《茶錄下篇。論茶器。茶焙》:「茶焙,編竹為之,裹以蒻葉……納火其下,去葉尺許,常溫溫然,所以養(yǎng)茶色、香味也?!?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》:咬盞(咬盞)
古代謂茶湯烹至沸騰,茶沫與茶器邊緣相凝而不溢出的程度,為咬盞。 宋 梅堯臣 《次韻再和永叔嘗新茶雜言》:“烹新鬭硬要咬盞,不同飲酒爭(zhēng)畫蛇?!?宋徽宗 《大觀茶論·點(diǎn)》:“湯以分輕清重濁,相稀稠得中,可欲則止,乳霧洶涌,溢盞而起,周回凝而不動(dòng),謂之咬盞?!?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》:鐐爐(鐐爐)  拼音:liáo lú
一稱古代的茶器。以銅或鐵鑄成,形狀像古鼎。宋。魏泰《東軒筆錄》卷一:「艇中唯有一卒司鐐爐,世謂之茶酒司?!顾巍亲阅痢秹?mèng)粱錄。卷三?;实鄢蹙湃帐ス?jié)》:「御前頭籠鐐爐,供進(jìn)茶酒器皿等。」也稱為「燎爐」、「鐐灶」。