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詞典(續(xù)上)
茶熟
茶山
茶瓜
試茶
茶具
茶馬
茶貨
茶事
賜茶
分茶
茶陵
清茶
香茶
春茶
茶味
《駢字類編》:茶熟
元 黃鎮(zhèn)成 春雨南田書事 其一 飯香分野碓,茶熟候山泉。
《駢字類編》:茶山
唐 鄭谷 峽中寓止二首 其二 夜船歸草市,春步上茶山。
宋 蘇軾 次韻李公擇梅花 永懷茶山下,攜妓修春貢。
《漢語大詞典》:試茶(試茶)
品茶。 宋 蔡襄 《茶錄》:“ 建安 民間試茶,皆不入香,恐奪其真。” 清 張岱 陶庵夢憶·禊泉:“試茶,茶香發(fā),新汲少有石腥,宿三日,氣方盡。” 清 馬曰璐 《汧江太史齋中品泉盛青嶁同作》詩:“清晨同過太史家,不比試茶閒自啜?!?/div>
分類:品茶
《國語辭典》:茶具  拼音:chá jù
烹茶、飲茶所用的器具。也稱為「茶器」。
《駢字類編》:茶馬(茶馬)
宋史寧宗紀:嘉泰三年八月戊申,置四川提舉茶馬二員,分治茶馬事。
又職官志:紹興四年,初命四川宣撫司支茶博馬。七年,復(fù)置茶馬官。又兵志:崇寧四年,詔曰:神宗皇帝厲精庶政,經(jīng)營熙河路茶馬司,以致國馬,法制大備。其后監(jiān)司欲侵奪其利,以助糴買,故茶利不專而馬不敷額。近雖更立條約,令茶馬司總運茶博馬之職,猶慮有司茍于目前近利,不顧悠久深害。三省其謹守己行,毋輒變亂元豐成法。
又王阮傳:請罷吳楚牧馬之政,而積馬于蜀茶馬司,以省往來網(wǎng)驛之費。
《駢字類編》:茶貨(茶貨)
宋史食貨志:天禧二年,太常博士李垂請放行茶貨。
《駢字類編》:茶事
宋史食貨志:先是,師閔提舉榷茶,所行職務(wù),他司皆不得預(yù)聞,事權(quán)震灼,為患深密。及黃廉就領(lǐng)茶事,乃請凡緣茶事有侵損戾法,或措置未當(dāng)及有訴訟,依元豐令,聽他司關(guān)送。 品茶要錄:茶事起于驚蟄前,其采芽如鷹爪。初造曰試焙,又曰一火,其次曰二火。二火之茶,又次一火矣。故市茶芽者,惟同出于三火前者為最佳。皮日休茶經(jīng)序:自周以降,及于國朝茶事,竟陵子陸季疵言之詳矣。
《駢字類編》:賜茶(賜茶)
吳志韋曜傳:皓每饗宴,無不竟日。坐席無能否,率以七升為限。曜素飲酒不過三升。初見禮異,常為裁減。時或密賜茶荈,以當(dāng)酒。周必大入直,召對選德殿,賜茶而退。詩:綠槐夾道集昏鴉,敕賜傳宣坐賜茶。
《國語辭典》:分茶  拼音:fēn chá
1.食品、菜肴。宋。吳自牧《夢粱錄。卷一六。面食店》:「若曰分茶,則有四軟羹、石髓羹、雜彩羹。」
2.食物店。猶如茶樓、酒樓。宋。孟元老《東京夢華錄。卷四。食店》:「大凡食店,大者謂之分茶。」
3.一種泡茶的巧藝。宋。楊萬里澹庵坐上觀顯上人分茶〉:「分茶何似煎茶好,煎茶不似分茶巧?!?/div>
《駢字類編》:茶陵
后漢書郡國志:長沙郡縣茶陵漂。吳志孫權(quán)傳:赤烏八年春,茶陵縣鴻水溢出,流 居民二百馀家。元史劉耕孫傳:至正十二年春,蘄、黃賊攻破湖南,耕孫傾家貲募義丁以援茶陵,賊至輒卻,故茶陵久不失守者。茶經(jīng)、茶陵圓經(jīng)云:茶陵 所謂陵谷,生茶茗焉。
《國語辭典》:清茶  拼音:qīng chá
1.用綠茶沖泡的茶水?!度辶滞馐贰返谒氖呕兀骸府?dāng)下秦中書又叫點了一巡清茶。」《兒女英雄傳》第十九回:「便要了一盞潔凈清茶,走到何夫人靈前打了一躬,把那茶奠了半盞?!?br />2.只有茶水,不附其他點心食物。《儒林外史》第二回:「只有周、梅二位的茶杯里有兩枚生紅棗,其馀都是清茶?!?/div>
《國語辭典》:香茶  拼音:xiāng chá
1.清香的茶。唐。李嘉祐 與從弟正字從兄兵曹宴集林園詩:「竹窗松戶有佳期,美酒香茶慰所思。」
2.泛指香片一類的茶。
分類:清香
《國語辭典》:春茶  拼音:chūn chá
清明節(jié)至夏至前所采制的茶稱為「春茶」。茶葉極嫩,品質(zhì)極佳。也稱為「頭幫茶」、「頭水茶」。
《駢字類編》:茶味
唐 孟郊 題韋承總吳王故城下幽居 夜思琴語切,晝情茶味新。
《韻府拾遺 未韻》:鶴林玉露瀹茶之法湯欲嫩而不欲老蓋湯漱則茶味甘老則過苦矣