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詞典
(續(xù)上)
七品茶
奶茶
蕊茶
蘭茶
椒茶
龍鳳茶
巡茶
酥油茶
素茶
磚茶
炙茶
茗茶
茶包
茶蠶
茶素
《漢語大詞典》:
七品茶
(1).七個等級的茶。 宋
梅堯臣
《李仲求寄建溪洪井茶七品》
詩:“忽有西山使,始遺七品茶。末品無水暈,六品無沉柤,五品散云腳,四品浮粟花,三品若瓊?cè)椋泛彼?,絶品不可議,甘香焉等差。一日嘗一甌,六腑無昏邪。”
(2). 金 曾規(guī)定,七品官以上,其家方許飲茶。見
《
金史·食貨志四
》
。后因稱茶葉為“七品茶”。 清
袁枚
《
隨園詩話
》
卷十三:“‘花浮小盞三投酒,乳撥深爐七品茶?!艘伞咂贰斒恰邨怠`。余曰:非也。 金 人七品官才許飲茶,事見
《
金史
》
。”
分類:
七個
等級
規(guī)定
七品
品官
飲茶
《國語辭典》:
奶茶
拼音:
nǎi chá
一種攙和奶與茶調(diào)制成的飲料。
分類:
攙和
動物
《韻府拾遺 麻韻》:
蕊茶(蕊茶)
梅堯臣七寶茶詩:七物甘香雜蕊茶,浮花泛綠亂干霞。
《駢字類編》:
蘭茶(蘭茶)
唐 李紳
壽陽罷郡日有詩十首與追懷不殊今編于后兼紀瑞物
十步蘭茶同秀彩,萬年枝葉表皇圖。
《漢語大詞典》:
椒茶
加了香料的茶。
《
警世通言·俞仲舉題詩遇上皇
》
:“ 俞良 分付:點兩個椒茶來。”
分類:
香料
《漢語大詞典》:
龍鳳茶(龍鳳茶)
(1).即龍鳳團茶。 宋 顧文薦
《負暄雜錄·建茶品第》
:“本朝 開寶 末下 南唐 , 太平興國 初時置龍鳳模,遣使即 北苑 造團茶,以別庶飲,龍鳳茶蓋始于此?!?br />(2).泛指名茶。 清
鄭燮
《儀真縣江村茶社寄舍弟書》
:“此時坐水閣上,烹龍鳳茶,燒夾剪香,令友人吹笛作
《落梅花》
一曲,真是人間仙境也?!眳⒁姟?龍鳳團茶 ”。
《漢語大詞典》:
龍鳳團茶(龍鳳團茶)
宋 時制為圓餅形貢茶,上有龍鳳紋。 宋
王辟之
《
澠水燕談錄·事志
》
:“建茶盛於 江 南,近歲制作尤精,龍鳳團茶最為上品,一斤八餅。 慶歷 中, 蔡君謨 為 福建 運使,始造小團以充歲貢,一斤二十餅,所謂上品龍茶者也。 仁宗 尤所珍惜,雖宰臣未嘗輒賜,惟郊禮致齋之夕,兩府各四人,共賜一餅。宮人翦金為龍鳳花貼其上,八人分蓄之,以為奇玩,不敢自試,有嘉客,出而傳玩。”亦省稱“ 龍鳳 ”。 宋
歐陽修
《
歸田錄
》
卷二:“茶之品,莫貴於龍鳳,謂之團茶,凡八餅重一斤。 慶歷 中 蔡君謨 為 福建路 轉(zhuǎn)運使,始造小片龍茶以進,其品絶精,謂之小團,凡二十餅重一斤,其價直金二兩……宮人往往鏤金花於其上,蓋其貴重如此?!?/div>
分類:
時制
圓餅
貢茶
龍鳳
鳳紋
《漢語大詞典》:
巡茶
巡察茶政。古代茶稅為重要的國課, 明 曾專設(shè)巡茶御史負責監(jiān)察茶葉的銷售。
《
明史·食貨志四
》
:“ 成化 三年命御史巡茶 陜西 ?!?明
張瀚
《松窗夢語·宦游紀》
:“余嘗轄 關(guān)中 ,有巡茶侍御欲骫法庇吏,余堅持不從?!?/div>
分類:
巡察
茶稅
《漢語大詞典》:
酥油茶
用酥油、茶、鹽等沖成的飲料。
《人民日報》
1959.4.29:“酥油茶是酥油、茶、鹽三種素料做成的。”
分類:
酥油
飲料
《漢語大詞典》:
素茶
素的糕點茶食。 宋
孟元老
《
東京夢華錄·寺東門街巷
》
:“寺東門大街,皆是幞頭、腰帶、書籍、冠朵鋪席, 丁家 素茶?!?/div>
分類:
糕點
茶食
《國語辭典》:
磚茶(磚茶)
拼音:
zhuān chá
制成磚塊狀的茶葉。西南、西北各省均產(chǎn)。也稱為「茶磚」。
分類:
磚茶
加工
茶葉
《漢語大詞典》:
炙茶
烘焙茶葉。 唐
封演
《
封氏聞見記·飲茶
》
:“ 楚 人 陸鴻漸 為茶論,説茶之功效,并煎茶、炙茶之法?!?唐
陸羽
《
茶經(jīng)·煮
》
:“凡炙茶慎勿於風燼間炙,熛焰如鉆,使炎涼不均,持以逼火,屢其翻正?!?/div>
分類:
烘焙
茶葉
《國語辭典》:
茗茶
拼音:
míng chá
茶葉或以茶葉泡成的飲料。如:「此地所產(chǎn)的茗茶清香甘醇,口碑和銷路都不錯?!?/div>
分類:
茶葉
飲料
《國語辭典》:
茶包
拼音:
chá bāo
裝填茶葉的小紙包。取用方便,并可避免茶屑之困擾。如:「無論茶包做得如何精致,王先生還是習慣用茶葉泡茶。」
分類:
裝填
茶葉
紙包
取用
方便
避免
困擾
《國語辭典》:
茶蠶(茶蠶)
拼音:
chá cán
一種蠶。為害茶樹、臺灣山茶、野牡丹。在臺灣一年三至四代,初孵化的幼蟲有群棲習性,但四、五齡后,則分散為害。幼蟲食量甚大,往往食盡綠葉,使枝條成光禿狀,為茶樹的主要害蟲。
分類:
為害
茶樹
山茶
《國語辭典》:
茶素
拼音:
chá sù
1.咖啡堿的別名。參見「咖啡堿」條。
2.廣東人稱大年夜守歲時,用些茶點瓜果,邊吃邊談的情況為「茶素」。
分類:
廣東
人稱
歲時
茶點
瓜果
除夕
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