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詞典（續(xù)上）
菜圃
菜園
食菜
鋤菜
薺菜
畦菜
煮菜
荇菜
菜葉
舍菜
苦菜
菜蔬
蔬菜
買菜
菜香
《國語辭典》：菜圃　　拼音：cài pǔ
種菜的園圃。也稱為「菜園」。
《國語辭典》：菜園（菜園）　　拼音：cài yuán
種蔬菜的園圃?！赌鲜?。卷三八。柳元景傳》：「南岸有數(shù)十畝菜園，守園人賣菜得錢三萬，送還宅。」《儒林外史》第五五回：「他祖代是三牌樓賣菜的。到他父親手里，窮了，把菜園都賣掉了?！挂卜Q為「菜圃」。
分類：蔬菜園子
《漢語大詞典》：食菜
(1).吃蔬菜。《禮記·喪大記》：“食菜以醯醬?！?漢 班固 《白虎通·京師》：“公卿大夫皆食菜者，示與民同有無也。”
(2).見“ 食采 ”。
分類：蔬菜
《漢語大詞典》：食采
亦作“ 食菜 ”。 享用封邑的租賦。《漢書·地理志下》：“ 周宣王 弟 友 ，為 周 司徒，食采於 宗周 畿內(nèi)，是為 鄭 ?！?span id="1bjfl0w" class="book">《后漢書·馮魴傳》：“其先 魏 之支別，食菜 馮城 ，因以氏焉?！?span id="ykxzw6t" class="book">《魏書·常景傳》：“竊謂公主之爵，既非食菜之君；家令之官，又無純臣之式?！?清 陳夢雷 《解介士傳》：“ 周 泰伯 入 吳 ，其子孫有 牟氏 實佐 之族，益蕃支庶，食采於 解 ，遂別為 解氏 ?！?/div>
《駢字類編》：鋤菜（鋤菜）
世說魏管寧與華歆友善嘗共園中鋤菜見地有黃金一片管揮鋤不顧與瓦石無異華提而擲之
《國語辭典》：薺菜（薺菜）　　拼音：jì cài
植物名。十字花科薺屬，一年或多年生草本。原野自生，分布于東亞一帶。葉叢生，羽狀分裂，呈狹長形，有缺刻?；ㄐ⌒?，為白色。果實為扁平有三棱的短角果?？僧斨寡獎?、止瀉劑，嫩葉亦可食用。
《駢字類編》：畦菜
宋 陸游 秋思十首 其八 一畝旋租畦菜地，千錢新買釣魚船。
《國語辭典》：煮菜　　拼音：zhǔ cài
泛指燒菜煮飯，料理餐點。如：「經(jīng)過多年的磨鍊，他廚藝精湛，煮菜功夫早已名滿餐飲業(yè)了?！?/div>
《國語辭典》：荇菜　　拼音：xìng cài
1.浮萍科「浮萍」之古名，語出《唐本草》，參見「浮萍」條。
2.睡菜科「荇菜」的古名，參見「荇菜」條。
3.莧科「莧菜」的別名。參見「莧菜」條。
《國語辭典》：荇菜（莕菜）　　拼音：xìng cài
1.睡菜科或龍膽科「荇菜」、「荇」，多年生浮水草本，莖細長，節(jié)上生根。葉卵狀圓形，徑二至七公分?；S色，聚生葉腋。蒴果橢圓形。全草入藥，亦供為野蔬。古也稱為「接余」。
2.莧科「莧菜」的別名。參見「莧菜」條。
《駢字類編》：菜葉（菜葉）
宋 陳深 次韻子封承之游桃花塢二首 其二 黃蝶得晴飛菜葉，翠禽隔浦啄桃花。
明 高啟 過海云院贈及長老 茶香吹過前林晚，菜葉流來別澗秋。
《漢語大詞典》：舍菜
見“ 舍采 ”。
《漢語大詞典》：舍采
即釋菜。古代學子入學以蘋蘩之屬祭祀先圣先師叫舍采。舍，通“ 釋 ”。
《國語辭典》：苦菜　　拼音：kǔ cài
植物名：(1)菊科苦苣菜屬，多年生草本，具乳汁。多生于路旁荒地等處，莖高九十至一百公分。春夏間開花，頭狀花序排成傘房狀，小花全為舌狀，黃色。瘦果扁長橢圓形，無喙。嫩苗可為蔬菜。也稱為「褊苣」、「買菜」、「老鸛菜」、「苦荼」、「游冬」。(2)菊科翅果菊屬。一或二年生草本，具乳汁，高三十至一百八十公分。頭狀花序排成圓錐狀，全部為舌狀小花，黃色。瘦果扁橢圓形，先端喙長約一公厘。也稱為「山萵苣」、「鵝仔菜」。(3)敗醬的別名。參見「敗醬」條。
《國語辭典》：菜蔬　　拼音：cài shū
1.蔬菜。
2.菜肴?！端疂G傳》第一四回：「兩個坐定，莊客鋪下果品、按酒、菜蔬、盤饌。」《儒林外史》第三七回：「當下廚役開剝了一條牛、四副羊、和祭品的肴饌菜蔬都整治起來，共備了十六席?！?/div>
《國語辭典》：蔬菜　　拼音：shū cài
一切可供食用的青菜瓜果?！赌鲜?。卷四六。王廣之傳》：「齊緣路聚糧食，種疏菜，行者皆取給焉?！埂度辶滞馐贰返诰呕兀骸膏u三捧出飯來，雞、魚、肉、鴨，齊齊整整，還有幾樣蔬菜，擺在桌上，請兩位公子坐下。」
《國語辭典》：買菜（買菜）　　拼音：mǎi cài
1.至市場購買魚、肉、蔬菜、水果等物品?！洞筇迫厝〗?jīng)詩話上》：「次早起來，七人嗟嘆：『夜來此處甚是蹊蹺！』遂令行者前去買菜做飯?！?br />2.苦菜的別名。參見「苦菜」條。
分類：苦菜
《國語辭典》：苦菜　　拼音：kǔ cài
植物名：(1)菊科苦苣菜屬，多年生草本，具乳汁。多生于路旁荒地等處，莖高九十至一百公分。春夏間開花，頭狀花序排成傘房狀，小花全為舌狀，黃色。瘦果扁長橢圓形，無喙。嫩苗可為蔬菜。也稱為「褊苣」、「買菜」、「老鸛菜」、「苦荼」、「游冬」。(2)菊科翅果菊屬。一或二年生草本，具乳汁，高三十至一百八十公分。頭狀花序排成圓錐狀，全部為舌狀小花，黃色。瘦果扁橢圓形，先端喙長約一公厘。也稱為「山萵苣」、「鵝仔菜」。(3)敗醬的別名。參見「敗醬」條。
《駢字類編》：菜香
宋 楊萬里 宿南嶺驛二首 其一 山村富貴無人享，一路春風野菜香。