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詞典（續(xù)上）
包心菜
菜邑
菜羊
菜殽
菜苔
菜牛
菜面
菜麻
菜枯
菜菹
菜華
菜拆
菜伯
菜育
菜饌
《國語辭典》：包心菜　　拼音：bāo xīn cài
十字花科「甘藍(lán)」的別名，也稱為「結(jié)球甘藍(lán)」、「高麗菜」。參見「甘藍(lán)」條。
《漢語大詞典》：菜邑
即采邑。菜，通“ 采 ”。
分類：采邑
《漢語大詞典》：菜羊
專供宰殺食用的羊。
分類：宰殺食用
《漢語大詞典》：菜殽
同“ 菜肴 ”。 《詩·大雅·韓奕》“其蔌維何” 毛 傳：“蔌，菜殽也?！?span id="ddfn7tf" class="book">《爾雅·釋草》“筍，竹萌” 宋 邢昺 疏：“可以為菜殽?！?/div>
分類：邢炳
《漢語大詞典》：菜苔
某些十字花科蔬菜的花莖。例如：油菜苔,芥菜苔。
《國語辭典》：菜牛　　拼音：cài niú
專門飼養(yǎng)來供食用的牛。相對(duì)于耕牛而言?！段拿餍∈贰返谝话嘶兀骸竷?nèi)地的牛，都是耕牛，為他替人出過力，再殺他吃他，自然有點(diǎn)不忍。至于上海外國人，專門把他養(yǎng)肥了，宰了吃，所以又叫做菜牛，吃了是不作孽的?！挂卜Q為「肉?！?。
《駢字類編》：菜面（菜面）
東京夢華錄有菜面蝴蝶齏胳??及賣隨飯荷包白飯旋切細(xì)料馉饳兒瓜齏蘿卜之類
《駢字類編》：菜麻
宋 陳造 送學(xué)生歸赴秋試因省別業(yè)三首 其三 食口幾鵝雁，田收問菜麻。
《漢語大詞典》：菜枯
油菜子經(jīng)榨油后壓成的餅狀渣滓，是一種很好的肥料。
《漢語大詞典》：菜菹
指腌菜、醬菜。《南史·宗愨傳》：“ 庾業(yè) 家富豪侈，侯服玉食。與賓客相對(duì)，膳必方丈，而為 慤 設(shè)粟飯菜葅。”
分類：腌菜醬菜
《駢字類編》：菜華（菜華）
宋史河渠志春末蕪菁花開謂之菜華水司又花同牡丹榮辱志花叢脞菜華 月泉吟社 馬澄翁春日田園雜興詞黃犢烏犍秧谷候雄蜂雌蝶菜華天 溫庭筠宿澧曲僧舍詩見桑景下 齊已題巽公房詩吹苑野風(fēng)桃葉碧壓畦春露菜華黃
又韓維洛城雜詩上東門外春三月桑葉陰陰覆菜華
又范成大晚春田園雜興詩蝴蝶雙雙入菜華日長無客到田家枝乂夏日田園雜興詩見麥花下
又初夏詩桑葉露蠶向老菜華成莢蝶飛來徐又馬鞍驛飯罷縱步詩游蜂入菜華此豈堪蜜房 璣壬戌二月詩淡色似黃楊葉小濃香如蜜菜華多陵洪希文牡丹詩荒村蜂與蝶老死菜華叢 周權(quán)毗 城東詩四月三山山下路野田猶殿菜華春
《駢字類編》：菜拆
宋 劉克莊 立春二首 其二 圃晴菜拆經(jīng)霜甲，林暖梅飛遍地花。
《駢字類編》：菜伯
本草蔥初生曰蔥針葉曰蔥青衣曰蔥袍莖曰蔥白葉中涕曰蔥苒諸物皆宜故云菜伯和事
《駢字類編》：菜育
王騰辨蜀都賦圃植蕙而菜育畦疏禾而莠生
《國語辭典》：菜饌（菜饌）　　拼音：cài zhuàn
菜肴、食物?！都t樓夢》第六一回：「柳家聽了，便將茯苓霜擱起，且按著房頭分派菜饌?！?/div>
分類：菜肴