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《分類字錦》：天倉(cāng)積豉（天倉(cāng)積豉）
神仙感遇傳：河?xùn)|薛逢，咸通中為綿州刺史，夢(mèng)入洞府，見肴饌甚多，而不睹人物。有人謂曰：此天倉(cāng)也。明日話于賓友，或曰：州界昌明縣有天倉(cāng)洞，中有自然飲食。即使道士孫靈諷與親吏訪之，洞中左右有散面、溲面、堆鹽積豉，不知紀(jì)極。
《漢語大詞典》：鹽豉湯（鹽豉湯）
用豆豉做的湯。
分類：豆豉
《分類字錦》：鹽豉勻調(diào)（鹽豉勻調(diào)）
洪希文 菜羹詩 鹽豉勻調(diào)仍點(diǎn)露，香粳細(xì)搗旋加姜。
分類：羹
《國(guó)語辭典》：豉蟲（豉蟲）　　拼音：chǐ chóng
動(dòng)物名。鞘翅目豉蟲科。體形橢圓，長(zhǎng)約五公分，呈黑色或黃色，有光澤，群集水面，善游泳，時(shí)時(shí)旋轉(zhuǎn)不已。
《國(guó)語辭典》：豆豉油　　拼音：dòu chǐ yóu
醬油。參見「醬油」條。
分類：醬油
《分類字錦》：作豉上時(shí)（作豉上時(shí)）
齊民要術(shù)作豉法四月五月為上時(shí)七月二七日后八月為中時(shí)馀月亦皆得作然冬夏大寒大熱極難調(diào)適
《駢字類編》：草豉
本草：草豉。集解：藏器曰：生巴西諸國(guó)。草似韭狀，?出花中，彼人食之。
《駢字類編》：丹豉
漢書貨殖傳：長(zhǎng)安丹王君房豉、樊少翁、王孫大卿，為天下高訾。
《分類字錦》：秦豉
廣志：苦，秦豉也。
分類：豉
《駢字類編》：麥豉（麥豉）
《齊民要術(shù)》：麥豉七月八月中作之，香美乃勝豆?。
《漢語大詞典》：面豉
亦作“麵豉”。 方言。加面粉的豆豉。 黃谷柳 《蝦球傳·鐵的隊(duì)伍》：“因?yàn)樗?jīng)出產(chǎn)過很有名的銀針茶葉、面豉、煙葉，和曾經(jīng)有過黃金時(shí)代的蠶桑業(yè)。 古勞 人的聲名，超過了縣治所在地的 沙坪 人。”
分類：面粉豆豉
《分類字錦》：魯豉（魯豉）
何遜《七召》：海椒魯豉，河鹽蜀姜。
分類：豉
《分類字錦》：易成
齊民要術(shù)：作豉法，常以四孟月十日后作者，易成而好。
分類：易成豉
《分類字錦》：九蒸
酉陽雜俎：張掖九蒸豉。
分類：豉
《分類字錦》：千合
漢書貨殖傳：糵曲鹽豉千合。注：師古曰：曲糵以斤石稱之，輕重齊，則為合。鹽?則斗斛量之，多少等亦為合。合者，相配偶之言耳。今西楚荊沔之俗，賣鹽豉者，鹽豉各一斗，則各為裹而相隨焉，此則合也。說者不曉乃讀為升合之合，又改作臺(tái)，競(jìng)為解說，失之遠(yuǎn)矣。