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《國語辭典》:配料  拼音:pèi liào
1.調(diào)理食物用的佐料,如蔥、姜、蒜末等。如:「清蒸魚若少了姜絲這樣配料,味道就差多了?!?br />2.在生產(chǎn)過程中,把某些原料按照一定比例混合在一起。如:「這家食品工廠還是采用人工配料的方式生產(chǎn)?!?/div>
《國語辭典》:香煙(香菸)  拼音:xiāng yān
用薄紙捲細煙草做成的紙煙。也作「香煙」。
《國語辭典》:香煙(香煙)  拼音:xiāng yān
1.焚香時所生的煙。唐。杜甫 奉和賈至舍人早朝大明宮詩:「朝罷香煙攜滿袖,詩成珠玉在揮毫?!埂段饔斡洝5谌摹罚骸覆┥綘t里,靄靄香煙?!?br />2.比喻后嗣。因祭祖要燃香生煙,故稱子孫祭祖為接續(xù)香煙,引申為傳宗接代?!独蠚堄斡洝返谝黄呋兀骸杆麴I死,不但父母無人祭供,并祖上的香煙從此便絕?!?br />3.用薄紙捲細煙草做成的紙煙。也作「香煙」。
《漢語大詞典》:鑄石(鑄石)
玄武巖、輝綠巖或煤灰等經(jīng)配料、煅燒、熔化后,澆鑄到模型中緩慢冷卻、結(jié)晶得到的鑄品。鑄石非常耐磨,在許多地方可以用來代替鋼材。
《國語辭典》:泡菜  拼音:pào cài
蔬菜在經(jīng)過調(diào)味及浸漬之后,而成為有種特殊風味的生菜。如:「世界各地都有做法不同而風味各異的泡菜,如四川泡菜、韓國泡菜……等。」「韓國泡菜相當出名?!?/div>
《國語辭典》:豆絲(豆絲)  拼音:dòu sī
以綠豆粉和米粉加水調(diào)勻,在平底鍋中煎成薄的軟餅,待涼后切絲即成??沙纯芍螅部砂W后炸著吃,有豆香味,是一種家常小點。
《漢語大詞典》:提味
由于增加佐料而使得可口、好吃
加上美味的配料(如調(diào)味品或調(diào)味香料)使可口;使增添趣味或滋味
《國語辭典》:廣東粥(廣東粥)  拼音:guǎng dōng zhōu
廣東聞名的粥品。用米熬成,再加上蛋、油條、絞肉、蔥等配料。
《國語辭典》:佐料  拼音:zuǒ liào
調(diào)味用的配料。如糖、鹽、醋、醬油等。
《國語辭典》:圓仔湯(圓仔湯)  拼音:yuán zi tāng
將糯米粉做成的湯圓,配上甜湯,或其他配料而成,常用于節(jié)慶或結(jié)婚喜宴上。
《國語辭典》:蘿卜糕(蘿卜糕)  拼音:luó bo gāo
用糯米漿加上炒過的蘿卜絲、蝦米等配料,蒸制而成的食品。
《漢語大詞典》:澆料
烘制食品的師傅用來澆在烘制食品上面的一種配料澆頭(如攪拌過的蛋清和水或牛奶)
《漢語大詞典》:玫瑰餅(玫瑰餅)
以玫瑰花作配料制成的餅。 清 富察敦崇 《燕京歲時記·榆錢糕》:“三月榆初錢時,採而蒸之,合以糖麪,謂之榆錢糕。四月以玫瑰花為之者,謂之玫瑰餅?!?清 翟灝 通俗編·草木:“玫瑰餅:夢粱録:徘徊花即玫瑰,貴官家以花片製作餅兒供送?!?/div>