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詞典
1
分類詞匯
9
詞典
醬菜
分類詞匯
百歲羹
包瓜
咸齏
咸菜
洋姜
菜菹
醬缸
八寶菜
菹醬
《國語辭典》:
醬菜(醬菜)
拼音:
jiàng cài
用醬腌漬的各種菜蔬。如醬瓜、醬茄等。
分類:
醬菜
醬油
腌制
菜蔬
《國語辭典》:
百歲羹(百歲羹)
拼音:
bǎi suì gēng
切碎的鹽漬菜或醬菜。宋。陶谷《清異錄。卷二。蔬菜》:「俗號齏為百歲羹,言至貧亦可具,雖百歲可長享也?!挂卜Q為「齏菜」。
分類:
腌菜
醬菜
《漢語大詞典》:
包瓜
醬菜的一種。將秋末不熟的甜瓜,開一方孔,取出籽、瓤,填滿花生米、石花菜、苤藍丁等,再將開孔切下之瓜皮,放回原處,用竹簽管牢,放入醬中腌成。
(1).匏瓜。即葫蘆。
《易·姤》
:“以杞包瓜,含章,有隕自天?!?孔穎達 疏:“匏瓜為物,繫而不食。”
(2).比喻求官不得或不被重用的人。參見“ 匏瓜 ”。
分類:
醬菜
匏瓜
求官
葫蘆
不熟
甜瓜
重用
人
九月
《國語辭典》:
匏瓜
拼音:
páo guā
壺蘆的別名。參見「壺蘆」條。
分類:
匏瓜
星名
一年生
男子
草本植物
獨處
無偶
果實
葫蘆
成器
器具
《漢語大詞典》:
咸齏(鹹虀)
切碎的腌菜或醬菜。 宋
陸游
《
老學庵筆記
》
卷五:“知縣酒渴,聞有咸虀,欲覓一甌?!?/div>
分類:
切碎
腌菜
醬菜
《國語辭典》:
咸菜(鹹菜)
拼音:
xián cài
用鹽漬或醬漬的蔬果?!秲号⑿蹅鳌返谝黄呋兀骸赴研┐种貍砘?,并壇子里的咸菜,缸里的米,養(yǎng)的雞鴨,還有積下的幾十串錢,都散給看門的莊客長工,合近村平日服侍他母親的那些婦女。」
分類:
咸菜
用鹽
鹽腌
腌制
蔬菜
醬菜
《漢語大詞典》:
洋姜(洋薑)
菊芋的俗稱。形狀似姜,不辣??梢噪?、泡作醬菜。 夏羊
《辯論會上·鹽》
詩:“還稱來了十斤雪花鹽,準備把洋姜、蘿卜、大蒜一缸泡。”
分類:
醬菜
《漢語大詞典》:
菜菹
指腌菜、醬菜。
《
南史·宗愨傳
》
:“ 庾業(yè) 家富豪侈,侯服玉食。與賓客相對,膳必方丈,而為 慤 設粟飯菜葅。”
分類:
腌菜
醬菜
《國語辭典》:
醬缸(醬缸)
拼音:
jiàng gāng
制造和儲存醬油、醬菜等醬類食品的缸。
分類:
制造
儲存
醬油
醬菜
《國語辭典》:
八寶菜(八寶菜)
拼音:
bā bǎo cài
一種醬菜。通常是由核桃仁、萵筍、杏仁、黃瓜、花生米等混合而成。
分類:
核桃
桃仁
杏仁
黃瓜
花生米
混合
醬菜
《漢語大詞典》:
菹醬(菹醬)
亦作“葅醬”。 醬菜。
《北史·隋房陵王勇傳》
:“恐汝以今日皇太子之心,忘昔時之事,故令 高熲 賜汝我舊所帶刀子一枚,并葅醬一合,汝昔作上士時所常食如此。”
分類:
醬菜
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