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《駢字類編》：醬水（醬水）
《談范》：有人問秀水崇德縣民：長官清否？曰：醬水色，言不清不濁也。
《國語辭典》：加油添醬（加油添醬）　　拼音：jiā yóu tiān jiàng
比喻傳述事情時，任意增添情節(jié)，誇大、渲染其內(nèi)容。如：「這件事情的真相尚未明朗化，你別加油添醬了。」也作「加油添醋」、「加油加醋」。
《國語辭典》：加油添醋　　拼音：jiā yóu tiān cù
比喻傳述事情時，任意增添情節(jié)，誇大、渲染其內(nèi)容。如：「新聞記者多喜在報導事件時，加油添醋，誇大其實?！挂沧鳌讣佑吞磲u」、「加油加醋」。
《漢語大詞典》：鱭醬（鮆醬）
用刀魚制的鲊醬。
分類：用刀刀魚
《漢語大詞典》：鮚醬（鮚醬）
用蚌肉制作的醬。《太平御覽》卷九四一引《漢書》：“ 漢 律， 會稽 獻鮚醬二升。蜯蜃之屬?！?/div>
《韻府拾遺 漾韻》：解醬（解醬）
《齊民要術(shù)》：買新殺雉煮極爛肉銷盡，去骨取汁，待冷解醬。
《漢語大詞典》：卵醬（卵醬）
魚子醬。《禮記·內(nèi)則》：“濡魚，卵醬實蓼?！?鄭玄 注：“卵，讀為‘鯤’。鯤，魚子?！?孔穎達 疏：“卵，謂魚子，以魚子為醬。”
《國語辭典》：麻醬（麻醬）　　拼音：má jiàng
1.芝麻磨成的醬，用以調(diào)味。也稱為「芝麻醬」。
2.一種骨牌游戲。參見「麻將牌」條。
分類：麻將牌
《分類字錦》：急作
論衡：作豆醬惡聞雷，此欲使人急作，不欲積久。
分類：醬
《分類字錦》：提瓶
曾鞏 合醬作 豈有寄徑憂，提瓶無所適。
《韻府拾遺 青韻》：文獻通考熙寧六年納免行錢方得在市賣易不赴官自投行者有罪凡十馀日之間京師如街市提瓶者必投充茶行負水擔粥以至麻鞋頭發(fā)之屬無敢不投行者
分類：醬
《分類字錦》：點醬（點醬）
張九成 食苦筍詩 三月臘酒香，開樽媚幽獨。烹庖入盤俎，點醬真味足。
張九成 食苦筍詩 烹庖入盤俎，點醬真味足。
分類：筍醬
《分類字錦》：鹽調(diào)（鹽調(diào)）
韓維 荅曼叔詩 燃薪煖我頻飲我，斟酌脯醬調(diào)鹽鹺。
分類：醬
《分類字錦》：???
說文：??，??，?榆醬也。
分類：醬
《分類字錦》：麥醬（麥醬）
齊民要術(shù)：作麥醬法：小麥一石，漬一宿，炊臥之，令生黃衣。以水一石六斗，鹽三升，煮作鹵，澄取八斗，著甕中，炊小麥投之，攪令調(diào)均，覆著日中，十日可食。
分類：醬
《分類字錦》：遠胾近醬（遠胾近醬）
管子：胾在醬前。注：遠胾近醬，食之便也。
分類：醬
《分類字錦》：摶胒無汁（摶胒無汁）
釋名：醢有骨者曰臡。臡，胒也。骨肉相摶，胒無汁也。
分類：醬