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《分類字錦》：急作
論衡：作豆醬惡聞雷，此欲使人急作，不欲積久。
分類：醬
《分類字錦》：提瓶
曾鞏 合醬作 豈有寄徑憂，提瓶無所適。
《韻府拾遺 青韻》：文獻通考熙寧六年納免行錢方得在市賣易不赴官自投行者有罪凡十馀日之間京師如街市提瓶者必投充茶行負水擔粥以至麻鞋頭發(fā)之屬無敢不投行者
分類：醬
《分類字錦》：點醬（點醬）
張九成 食苦筍詩 三月臘酒香，開樽媚幽獨。烹庖入盤俎，點醬真味足。
張九成 食苦筍詩 烹庖入盤俎，點醬真味足。
分類：筍醬
《分類字錦》：鹽調(diào)（鹽調(diào)）
韓維 荅曼叔詩 燃薪煖我頻飲我，斟酌脯醬調(diào)鹽鹺。
分類：醬
《分類字錦》：???
說文：??，??，?榆醬也。
分類：醬
《分類字錦》：麥醬（麥醬）
齊民要術(shù)：作麥醬法：小麥一石，漬一宿，炊臥之，令生黃衣。以水一石六斗，鹽三升，煮作鹵，澄取八斗，著甕中，炊小麥投之，攪令調(diào)均，覆著日中，十日可食。
分類：醬
《分類字錦》：遠胾近醬（遠胾近醬）
管子：胾在醬前。注：遠胾近醬，食之便也。
分類：醬
《分類字錦》：摶胒無汁（摶胒無汁）
釋名：醢有骨者曰臡。臡，胒也。骨肉相摶，胒無汁也。
分類：醬
《分類字錦》：醯和
儀禮：饌于房中，醯醬二豆。注：醯醬者，以醯和醬。
分類：醬
《分類字錦》：小苦賢荼（小苦賢荼）
麻九疇 和伯玉食蒿醬韻詩河南地差煖 冬有不死蕪，青來澗邊筥，綠入幾上盂，微香能似菊，小苦賢于荼。
分類：醬
《分類字錦》：左酒右醬（左酒右醬）
管子左酒右醬注左酒右醬陰陽也
分類：醬
《分類字錦》：封涂冥成（封涂冥成）
釋名醢海也冥也封涂使密冥乃成也
分類：醬
《分類字錦》：候夕汲泉
曾鞏 合醬作 海鹽從私求，廚面自官得。揀豆連數(shù)晨，汲泉候?qū)⑾Α?/div>
分類：醬
《分類字錦》：蚳醬先嘗（蚳醬先嘗）
何遜七召：黿羹流歠，蚳醬先嘗。蚳一作蜒。
分類：醬
《分類字錦》：水和不壞（水和不壞）
《齊民要術(shù)》：乞人醬時，以新汲水一盞，和而與之，令醬不壞。
分類：醬