關(guān)鍵詞：
收錄約1萬(wàn)典故，50萬(wàn)詞匯、2萬(wàn)作家信息
常用典故按出處分類(lèi)按人物分類(lèi)
《國(guó)語(yǔ)辭典》：木瓜酵素　　拼音：mù guā xiào sù
一種由木瓜的植物體或果實(shí)中分離出的蛋白酵素?？梢源龠M(jìn)蛋白質(zhì)消化。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：酵素毒　　拼音：xiào sù dú
某些化學(xué)物質(zhì)能阻礙抑制特定酵素的活動(dòng)性，而導(dǎo)致因酵素失效，引發(fā)不正常新陳代謝，甚至可能引起中毒現(xiàn)象而至死亡。此種化學(xué)物質(zhì)稱(chēng)為「酵素毒」。如有機(jī)磷農(nóng)藥、氰化物等。也稱(chēng)為「酶毒劑」。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：酵素　　拼音：xiào sù
一種由細(xì)胞所合成的高分子物質(zhì)，一般為蛋白質(zhì)構(gòu)成。用以促進(jìn)各種特定生化反應(yīng)的進(jìn)行，如促進(jìn)體內(nèi)的氧化作用、消化作用、合成作用等。且一種酵素只能對(duì)某一類(lèi)或某一個(gè)化學(xué)變化起催化作用。也稱(chēng)為「酶」。